Vinculación tecnologica

Región y sociedad / año xxv / no. 57. 2013

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Pequeños productores, reestructuración
y expansión de la palma africana en Chiapas
Héctor B. Fletes Ocón*
Francisco Rangel**
Apolinar Oliva Velas*
Guadalupe Ocampo Guzmán*

Resumen:1 en el contexto del dinamismo y contradicciones del
sector agroalimentario, en la actualidad lospequeños productores son impulsados a emprender una reestructuración de sus prácticas productivas, a través de la plantación
de cultivos orientados a biocombustibles, como el de la
palma africana. En este artículo se analizan los procesos
de reestructuración productiva, promovida por corpora* Profesores

de la Universidad Autónoma de Chiapas (unach). Cuerpo Académico en Estudios Regionales.Blvd. Javier López Moreno s/n, C. P. 29264, barrio de Fátima, San Cristóbal
de las Casas, Chiapas, México. Teléfono: (967) 678 7466. Correos electrónicos: hctrfo@gmail.
com / cuitt2006@yahoo.com / guzocamgua@hotmail.com
** Investigador de El Colegio de San Luis (colsan). Correo electrónico: frangel@colsan.edu.
mx
1 Una versión preliminar de este trabajo se presentó en el viii Congresolatinoamericano
de sociología rural, de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (alasru), en Porto
de Galinhas, Brasil, en 2010. Ofrece resultados del proyecto de investigación “El papel de los
pequeños productores en la agricultura y alimentación. La experiencia desde tres regiones agrícolas en México”, financiada por el Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico,Tecnológico y de Innovación y desarrollado por la Universidad de Guadalajara,
Universidad Autónoma de Nayarit, unach y el colsan, durante 2010-2012. La investigación se
basó en un acercamiento cualitativo y en métodos de antropología social diacrónica, dirigida
a rescatar los procesos sociales, los grupos involucrados, las prácticas activas de los agricultores
y la diversidad de experiencias ysignificados sobre el fenómeno que se estudia. También se
realizó una encuesta, en mayo de 2010, a una muestra aleatoria de productores –con diseño
en dos etapas–, en el municipio de Villa Comaltitlán. Se revisaron estadísticas y documentos diversos, se llevaron a cabo entrevistas, observación participante, recorridos de campo y registro
de puntos territoriales georeferenciados, con el apoyo delos asistentes becarios Erika Velasco
Farrera, Iver Cantoral Contreras y Germán R. Martínez Pérez.

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ciones de distinto origen y por el Estado, y las acciones
realizadas por pequeños productores en un municipio con
alta marginación, localizado en una región agroexportadora de Chiapas. Se revisan las contradicciones sociales y
ambientales deeste cambio y sus implicaciones a futuro,
en términos del desarrollo agrícola y alimentario nacional. La expansión de este cultivo acentúa las desigualdades sociales, degrada los recursos naturales, utiliza mucha
energía fósil, impulsa la concentración de la tierra, debilita
los sistemas locales de provisión de alimentos y reduce los
márgenes del valor generado en la cadena agroalimentariapara los pequeños productores.
Palabras clave: Estado, desarrollo agrícola, cadenas agroalimentarias,
biocombustibles, seguridad alimentaria.

Abstract: in the context of the agri-food industry’s dynamism and
contradictions, small producers are encouraged to restructure their production by planting biofuel-oriented crops
such as African palm. This article analyzes the processes
of productiverestructuring promoted by corporations and
the State, as well as the actions that small producers have
taken in a municipality with high social marginalization
located in an agricultural export region in Chiapas. Social
and environmental contradictions of this restructuring
are analyzed, as well as its implications in terms of national food and agricultural development. The expansion
of...