vinos de cataluña

Vinos de Catalunya







La Denominación de Origen Cataluña fue creada por la Generalitat Catalana en el año 1999 y aprobada por la Administración del Estado español en el 2001.
Su zona de producción abarca prácticamente toda la superficie de viñedos utilizados para la vinificación de esta Comunidad Autónoma, integrada por más de 330 municipios y superponiéndose a las otras diezdenominaciones de origen reconocidas hasta la fecha en Cataluña (Alella, Ampurdán-Costa Brava, Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Priorato, Tarragona y Terra Alta), además de la zona catalana de la Denominación de origen Cava.
Dos grandes zonas:
La zona húmeda formada por los pirineos, pre pirineo y las zonas más altas de la depresión Central y del sistema Litoral,se caracteriza por precipitaciones superiores a los 600 mm anuales, veranos frescos e inviernos fríos.
Y la zona seca formada por la costa y núcleo interior de la depresión, en ella cabe distinguir la tendencia continentalizadora del interior con oscilaciones térmicas acusadas 20ºC y precipitaciones de 350 mm anuales, de la propiamente mediterránea de la costa, de veranos secos y prolongados einviernos suaves

Las variedades de uvas autorizadas son todas las admitidas para la obtención de vinos de los distintos Consejos reguladores existentes en la Comunidad Autónoma, es decir, actualmente 30 variedades, 16 blancas y 14 tintas. Como variedades:
Blancas están: Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Riesling, Sauvignon blanc y Xarel-lo o PansaBlanca, y autorizadas la Gewurztraminer, Malvasía o Subirat parent, Malvasía de Sitges o Malvasía grossa, Pedro Ximénez y la Picapoll.
En tintas son: Cabernet franco, Cabernet sauvignon, Garnatxa tinta, Garnatxa peluda, Merlot, Monastrell, Pinot noir, Samsó o Crusilló o Mazuela, Trepat y la Tempranillo, y autorizadas la Garnacha tintorera y la Syrah
















D.O ALELLAHistoria
La Denominación de Origen Alella, cuenta con unas 600 hectáreas aproximadamente de viñedos. En 1953 se constituyó su consejo regulador y en 1955 se aprobó su primer reglamento, que fue modificado en 1976 para adaptarse a las nuevas exigencias de la CEE. Siendo una de las denominaciones más pequeñas de la Península, está constituida por 18 municipios
Ubicación:
Situada al norte deBarcelona frente al Mediterráneo, en zonas de suaves y soleadas laderas, unas tendidas al mar y otras entre pinos y tendidas al poniente.
Suelos
Sus viñedos se extienden sobre terrenos principalmente arenosos de origen granítico, de color prácticamente blanco, el "sauló", son los que se encuentran cara al mediterráneo mientras que los situados a poniente son más arcillosos y calcáreos.
ClimaEl clima es típicamente mediterráneo, con veranos cálidos y secos e inviernos suaves. Su temperatura media anual se sitúa en 15ºC y tiene unas apropiadas precipitaciones que no sobrepasan los 600 litros por metro cuadrado al año que se concentran en otoño y primavera. Prácticamente no existen ni ríos ni arroyos, pues es un territorio alomado entre el mar y la cuenca del Besós.
VariedadesBlancas son la pansá blanca (autóctona) con el que se elabora el alella tradicional tras 6 meses min de crianza antes de embotellarlo o Xarel-lo y la Garnacha Blanca.
Tintas, las uvas permitidas por el Consejo Regulador son la Tempranillo o Ull de llebre, la Garnacha Tinta, la Garnacha Peluda y la Pansá Rosada.
La producción principal de vinos de esta denominación de origen son los blancos,secos y semisecos, aunque también se elaboran buenos tintos, aromáticos rosados y excelentes cavas. La personalidad de los vinos blancos alellenses viene determinada principalmente por la variedad Xarel-lo, son caldos elegantes, perfumados, cristalinos, suaves y de paladar amable
D.O CONCA DE BARBERA

Historia
La Denominación de Origen Conca de Barberá fue reconocida en 1989, cuenta en la...