Vinos en el perú

INTRODUCCIÓN

No pretendemos establecer en este trabajo un cuadro completo de la oferta existente actualmente de los vinos producidos en el Perú, esto sería además en vano, puesto que existen muchos puntos de venta que son ilegales y a los cuales no podríamos llegar en seis semanas, es así que nuestro trabajo seleccionó puntos de venta concurridos por los residentes limeños del distritode Surco que son los siguientes: Santa Isabel y E. Wong; para, a partir de los datos encontrados, formular ciertas tendencias de compra por parte de los consumidores así como la competencia existente entre los mismos productores peruanos.

Fue relativamente complicado llegar a un acuerdo acerca de cual sería nuestro ámbito de estudio; pero finalmente decidimos segmentarlo de la siguientemanera:

Partimos de los consumidores de vino en el departamento de Lima, y que realizan sus compras en Supermercados. Luego, ya que el ámbito era bastante amplio optamos por elegir un distrito de Lima al azar, y el resultado fue el distrito de Surco. Pero el ámbito continuaba siendo bastante amplio, así que decidimos inclinarnos por los vinos nacionales.

Finalmente logramosreducir nuestro universo a “consumidores de vinos nacionales en el distrito de Santiago de Surco que realizan sus compras en los distintos Supermercados”.

I. ESTRATEGIAS COMERCIALES EXISTENTES.

1) PRODUCTO

Envase

Podemos observar que el 91.6% de los vinos ofrecidos en los distintos hipermercados visitados, tienen el contenido de 750ml (botella), por lapracticidad del tamaño es que las familias limeñas lo prefieren; sin embargo este no es el único contenido de envase que podemos encontrar, también lo hay en 1.5 y 2 litros, y tenemos entendido que existen también 3 litros.

En cuanto al material se observa que todos los productos se ofrecen en botellas de vidrio.

|Marca: |Clase de Vino |Contenido de Envase|Material |
|Santiago |Rose |750ml |vidrio |
| | |1.5l |vidrio |
| | |2lt garrafa |vidrio |
| |Tinto |750ml |vidrio|
| | |1.5l |vidrio |
| | |3.75lt Garrafa |vidrio |
|Queirolo |Borgoña |2lt Garrafa |vidrio |
| | |1.5lt |vidrio |
|| |750ml |vidrio |
| |Blanco |750ml |vidrio |
| | |1.5l |vidrio |
| | |2lt Garrafa |vidrio |
|Ocucaje |Misa|750ml |vidrio |
| |Blanco |750ml |vidrio |
| |Borgoña |750ml |vidrio |
| |Tinto |750ml |vidrio |
| |Fond de Cave|750ml |vidrio |
| |Oporto del Abuelo |750ml |vidrio |
|Viña |Borgoña |3lt Garrafa |vidrio |
| | |1.5lt |vidrio |
| | |750ml...