Viscosidad

1 - RESUMEN

La finalidad de esta monografía es la determinación de la viscosidad mediante cálculos a diferentes alturas y temperaturas. Primero empezamos por tener los conocimientos y principios teóricos necesarios como el concepto fundamentales de viscosidad y sus 3 tipos mas conocidos como dinámica, cinemática, y en los aceites, también las unidades básicas como el poise centripoise,stokes, concepto fundamental del fluido y su efecto con la temperatura a diferencia del gas de la ecuación de transporte para el flujo de fluidos además Del régimen de flujo de fluidos y algunos ejemplos de viscosímetros para terminar con los cálculos de la viscosidad y las graficas que se obtienen.

Como ejemplos recordando tenemos los promedios de las 3 graficas que se realizaron en el laboratorioanterior

 Promedio = 0.99813 cp
% error = 4.94%
Aquí se ve un % de error menor al 5 %, por ello se aplico el factor de corrección.

 Promedio = 1.00262 cp
% error = 4.51%
Similar al caso anterior un % de error menor al 5% por ello se aplica el factor de corrección.

 Promedio = 0.76455 cp
% error = 4.67%
Diferente al caso anterior por ser preciso pero con un % de errormenor, también se aplica el factor de corrección para tener un dato mas exacto.

De esta manera se llega al objetivo de aprender la importancia de la viscosidad y como llevarla a cabo en el laboratorio con los principios teóricos y conocimientos así como el factor de corrección necesarios para realizar unos cálculos más certeros y exactos.

2 - INTRODUCCIÓN
La viscosidad es considerada como lapropiedad más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gasessucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las más importantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinámica, cinemática, viscosidad del aceite.
Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son sometidos acompresión, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los líquidos, sí pueden ser comprimidos.
La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se puede clasificar en newtonianos, donde hay una relaciónlineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformación resultante, y en no newtonianos, donde tal relación lineal no existe. La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformación angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.
La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidezde la transferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un liquido, cuyas moléculas dejan espacios entre ellas mucho mas cerradas que las de un gas, tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesión parece ser la causa predominante de la viscosidad en un líquido; y ya que la cohesión decrece con la temperatura, la viscosidad decrece también.

Tenemos como objetivo Calcular laviscosidad absoluta de diversos fluidos de manera experimental y su relación con la temperatura.
• comparar los valores obtenidos a diferentes alturas.

• Comprender como usar el factor de corrección en valores experimentales de viscosidad para evaluar el error porcentual.

• Descripción breve y concisa de los diferentes tipos de Viscosímetros.

3 - PRINCIPIOS TEORICOS

VISCOCIDAD.- La...