Visita A Holanda

Centro De Bachillerato Tecnologico N° 2

Alumno: Victor Jesus Barrera Mariaca

Profesora: Consepcion Isabel Molina Ruiz

¨Primera visita Fabrica De Helados Holanda¨

Grado: 1 Grupo: 1N/L:5

Introducción
En este pequeño reporte hablare sobre todo lo que vi en esta visita hablare sobre la producción de productos, sobre los trabajadores.
Hablare también sobre la historia dela dicha empresa, en qué año se fundó, quien la fundo, que maquinas se utilizan para la elaboración de productos, en que áreas se usa mas la informática, aproximadamente cuantas personas trabajan enesa empresa. El numero de empresas que están ubicadas aquí en mexico y en el resto del mundo C:

Reporte
Esta empresa se fundo en el año de 1927 por Fransisco Alatorre aquí en mexico con el cualiniciaron vendiendo helados de los sabores clásicos como son: Fresa, Chocolate Vainilla y Nuez, después de unos años la producción fue aumentando y empezaron con la producción de paletas, y otrosproductos que fueron inovando año tras año, en la actualidad hay mas de 50 productos en los cuales podemos encontrar: Magnum, Solero, Cortetto etc etc,
En esta visita tuve la oportunidad de ver que teníanvarios contenedores de 20.000 litros donde se mantiene en un lugar a presión la crema donde pasara después a ser paleta helado etc.
Pude observar una maquina en donde se le daban forma a las paletas eiban siendo prosesadas a un congelador gigante a donde se ponen a 127° Bajo cero en donde después se colocaran en una máquina para ponerles el palito.
Despues de hay las paletas que salierondeforemes o con algún defecto son puestas en unos botes de color rojo amarillo y gris algunas son tiradas y otras se vuelven a fundir para hacerlos en helado, en otros casos cuando solo es crema se vuelven aprocesar para volver a hacer paletas, igual nos explicaron que la tecnología que utilizan permite que el helado sea más cremoso, conservando el mismo aporte calórico por porción (es decir, el helado...