Visita A Las Ruinas Jesuiticas

INFORME DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
Viaje a Encarnación – Posadas (15, 16 y 17 de Octubre de 2010)

Alumnogustavo andres bogado C.I.: 4.350.553
Carrera: Economía Curso:1º Turno: mañana

VISITA Nº 1 “PLANTA INDUSTRIAL DE FRUTIKA - GRUPO KRESS”
Esta experiencia nos sirvió para ver de lo que se puede hacer y lo bueno que se está haciendo en nuestro país. Tenemos un país maravilloso, unatierra y una naturaleza extraordinariamente rica y tenemos el potencial para poder llevar adelante todas las ideas que tengamos. Frutica es un ejemplo de esto.
Ubicación

Se encuentra ubicada en el departamento de Itapúa,
en el distrito de Carlos Antonio López.
Este departamento se encuentra al sur
del territorio paraguayo y limita
con la República Argentina



ANTECEDENTES
Elinicio de las inversiones del grupo Kress se remonta a mas de 25 años atrás, iniciándose primeramente en la actividad agrícola y posteriormente en las actividades industriales y de acopio de granos. Se constituyó en un importante “promotor” de las inversiones alemanas en nuestro país.
En el año 1998 acontece el fallecimiento del líder de éste grupo, el Sr. Heinfred Wolfgang Kress, quedando al frentesu señora, Beate de Kress, quién tomó la decisión de continuar con las inversiones de su marido. La consolidación de ésta importante empresa representa un impacto socio económico muy importante para nuestro país, dependiendo directa e indirectamente más de 1.500 familias.

FRUTIKA S.R.L: producción de jugos naturales, mermeladas, extractos, etc.
Inicia sus actividades industriales y decomercialización el 15 de Marzo de 1997, teniendo como principal actividad la industrialización de jugos de frutas en Tetrapack y comercialización minorista, así como también la elaboración de jugos concentrados que son exportados a Europa teniendo como principales mercados Alemania y Holanda.
A los efectos de mantener el mercado europeo la empresa produce bajo un constante Control de Seguridad enHigiene realizada por una fundación alemana (SGF/IRMA) aceptado por la Comunidad Europea.
Capacidad de producción: 100.000 litros de jugo natural por día.
Capacidad de procesamiento diario: 300.000 toneladas métricas de frutas.
Volumen de almacenamiento: 2.500 toneladas métricas almacenadas en frío.
Evolución de ventas por exportación de concentrado y aceites esenciales.
Plan de apoyo apequeños productores:
Frutika en su compromiso social cuenta con un plan de apoyo sostenido a pequeños productores en cultivos no convencionales como el caso del pomelo y mburucuyá. Para ello cuenta con un departamento de asistencia técnica en el cual realiza capacitaciones en: manejo de suelo, cuidados culturales, técnicas de poda y control fitosanitario. Además este departamento realiza elseguimiento y control de los diferentes cultivos, su cosecha y transporte hasta la planta industrial.
Frutika ha formado diferentes comités de productores de cítricos y de mburucuyá con los cuales ha firmado contrato de compra venta de frutas. Con ello Frutika se compromete en la compra de todo lo producido por estos comités, además ha entregado gratuitamente materiales para la cosecha, semillas (para elcaso del mburucuyá) y asistencia técnica permanente.
Frutika en su compromiso con el medio ambiente ha implementado cultivos de cítricos con abonos verdes y forestales (Agrofrutiforestal) dentro del proyecto PPP (Cooperación Técnica Alemana – GTZ) desarrollado en el departamento de Caazapá y Concepción.
Frutika en su afán de mojar la calidad de vida de los pequeños productores está implementandola Cadena Productiva, a través del cual se negocia directamente con el productor y a la industria, eliminando así la intermediación.
En la constante búsqueda de nuevos mercados, tecnologías de producción mejoradas y de sistemas de control interno; la empresa ofrece a sus principales colaboradores la participación en ferias y foros internacionales. Los cursos de capacitación son apoyados por...