visita a liconsa
Páginas: 4 (817 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2014
INTRODUCCION:
La leche animal y sus derivados -nata, queso, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban sus propiedadesnutritivas, lo ricos que son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio.
Una de la función deesta empresa es industrializar esta leche y distribuirla a familias de bajos recursos a precios accesibles.
REPORTE
Liconsa sedesol ISO 9001:2008
Liconsa es una fábrica que industrializa lechey la lleva a las familias de un programa de abasto social solo a ellas se les puede vender (familias de niños menores de 12 años, niñas de 15 años, papás con menos de 4 salarios mínimos).
Existen 140lecherías en Michoacán. Son empresas estatales que vende leche de alta calidad a precio accesible, el gobierno les da dinero, es decir es una empresa subsidiada y esta es la única forma de que puedaseguir existiendo la empresa. Es una empresa de participación estatal mayoritaria que industrializa y distribuye leche de alta calidad.
La leche no la hacen ellos, ellos solo la procesan, la leche sela compran a algunos ganaderos, aunque en algunas veces liconsa puede rechazar la leche, si esta no pasa un control de calidad, por las cosas o aspectos por las que se rechaza la leche, es por tenermedicamentos o porque el lechero quiere hacer trampa y le agrega agua.
Cuando nace un becerro la leche tiene más nutrientes porque los necesita el becerro y sabe muy mala esta leche. La leche tienemucho calcio, si no tiene vitamina D el calcio no funciona bien.
La leche tiene: 3.4% de grasa, 31.5% proteínas, sólidos no grasos 8.9% (sales minerales) y agua 88.5%.
El litro de leche llego avaler $2.50 la mitad que una botella de agua. Ellos la venden a $4.50 el litro, y el costo de producción $6. Se producen en la empresa liconsa de Jiquilpan 216,000 litros diarios de abasto 16,500...
INTRODUCCION:
La leche animal y sus derivados -nata, queso, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban sus propiedadesnutritivas, lo ricos que son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio.
Una de la función deesta empresa es industrializar esta leche y distribuirla a familias de bajos recursos a precios accesibles.
REPORTE
Liconsa sedesol ISO 9001:2008
Liconsa es una fábrica que industrializa lechey la lleva a las familias de un programa de abasto social solo a ellas se les puede vender (familias de niños menores de 12 años, niñas de 15 años, papás con menos de 4 salarios mínimos).
Existen 140lecherías en Michoacán. Son empresas estatales que vende leche de alta calidad a precio accesible, el gobierno les da dinero, es decir es una empresa subsidiada y esta es la única forma de que puedaseguir existiendo la empresa. Es una empresa de participación estatal mayoritaria que industrializa y distribuye leche de alta calidad.
La leche no la hacen ellos, ellos solo la procesan, la leche sela compran a algunos ganaderos, aunque en algunas veces liconsa puede rechazar la leche, si esta no pasa un control de calidad, por las cosas o aspectos por las que se rechaza la leche, es por tenermedicamentos o porque el lechero quiere hacer trampa y le agrega agua.
Cuando nace un becerro la leche tiene más nutrientes porque los necesita el becerro y sabe muy mala esta leche. La leche tienemucho calcio, si no tiene vitamina D el calcio no funciona bien.
La leche tiene: 3.4% de grasa, 31.5% proteínas, sólidos no grasos 8.9% (sales minerales) y agua 88.5%.
El litro de leche llego avaler $2.50 la mitad que una botella de agua. Ellos la venden a $4.50 el litro, y el costo de producción $6. Se producen en la empresa liconsa de Jiquilpan 216,000 litros diarios de abasto 16,500...
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