vitamina b5

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Vitamina B5
1. Fórmula: C9H17NO5
2. Densidad: 1,27 g/cm³
3. Masa molar: 219,23 g/mol
4. Punto de ebullición: 551,5 °C
5. Punto de fusión: 183,8 °C
6. Denominación de laIUPAC: 3-[(2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid
7. Soluble en: Agua

El ácido pantoténico es un nutriente hidrosoluble considerado perteneciente al complejo de lasvitaminas del grupo B El ácidopantoténico es una vitamina, también conocida como vitamina B5.
Se encuentra en:
Se encuentra ampliamente distribuida tanto en el reino vegetal como animal y abunda en la carne, las verduras, los granos decereales, las legumbres, los huevos y la leche, pero en mayor proporción en alimentos de origen animal. Por tanto los veganos, o vegetarianos totales tienen mayor posibilidad de padecer su carencia. Suausencia genera una disminución en las defensas ante casos de infecciones, hemorragias, debilidad y mareos. 
Las dosis requeridas diarias son de 5 mg para niños y de 10 mg para adultos.
Interésbiológico
necesario para la asimilación de carbohidratos, proteínas y grasas indispensables para la vida celular.
Vital para la síntesis y el mantenimiento de la coenzima A (CoA), componente esencialde numerosos procesos enzimáticos.
Trabaja en conjunto con la biotina en varios procesos metabólicos del organismo.
Usos:
El ácido pantoténico es usado frecuentemente en combinación con otrasvitaminas B en formulaciones de vitaminas del complejo B. El complejo de vitaminas B generalmente incluye la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B3 (niacina / niacinamida),la vitamina B5 (ácido pantoténico), la vitamina B6 (piridoxina), la vitamina B12 (cianocobalamina) y el ácido fólico. Sin embargo, algunos productos no contienen todos estos ingredientes y algunospueden incluir otros, como la biotina, el ácido para-aminobenzoico (PABA), el bitartrato de colina y el inositol.
Funciones:
Forma parte de la Coenzima A.
Interviene en la síntesis de hormonas...