Vitaminas Liposolubles

Vitaminas Liposolubles
Vitamina A: Incluye formas naturales y sintéticas.
Retinol: alcohol primario que contiene un anillo ionona con una cadena lateral insaturada.
Retinal: derivado aldehído de la oxidación del retinol.
Acido retinoico: acido derivado de la oxidación del retinal.
Beta caroteno: En el intestino se separa en 2 moléculas de retinal.

Transporte:
Los esteres de retinol sehidrolizan en la mucosa intestinal, lo que libera retinol y ac grasos libres, en la dieta llegan como esteres de retinol y en la mucosa intestinal se separan el retinol de los ac grasos. El retinol derivado de los esteres y el de los carotenos se esterifica de nuevo para transportarse con los Q se une ac grasos / ac palmítico / y pasa al hígado.

Liberación del hígado y mecanismo de acción:
El retinol selibera del hígado y se transporta a los tejidos extrahepáticos por la PUR, se convierte en ac retinoico, receptor dentro del núcleo y se forma un complejo, retinol ac retinoico receptor, ese complejo activa una secuencia específica del DNA, y se transcribe un RNA m abandona el núcleo y en los ribosomas se sintetiza una proteína. Transcripción y traducción.

Función: ciclo visual
Componte delos conos y bastones, la rodopsina es un pigmento fotosensible del ojo, constituido por 11 cis retinal y opsina. Cuando la rodopsina se expone a la luz ocurre una serie de isomerizaciones fotoquímicas, la rodopsina se transforma primero en betarodopsina, posteriormente en luminorodopsina, después betarodopsina y finalmente se separa en opsina y todo trans retinal, por lo que la energía luminosa seconvierte en impulso nervios que se transmite del nervio óptico al lóbulo occipital, el todo trans se isómera a todo 11 cis regenera rodopsina en la oscuridad. La luz brillante depleta las reservas de rodopsina por ello cuando pasamos de un local iluminado a uno oscuro tenemos dificultad en la visón, después de unos minutos se resintetiza rodopsina y mejora la visión, adaptación a la oscuridad.Bastones visión tenue, conos visión color.
La proteína fotosensible se llama conopsina.
Apoya la espermatogenesis previene la reabsorción fetal.
Efecto antioxidante, se opone al envejecimiento.
Mantenimiento de los epitelios.
Previene ataques cardiacos.

Deficiencia de la vit A:
Ceguera nocturna, con luz tenue, forma aldehica de la vit A.
Resequedad de la conjuntiva y al cornea, Xeroltalmía:conduce conduce a la queratomalasia resplandecimiento de la cornea que conduce a opacidad de la misma por lo que fácilmente se ulcera, se forma un tejido cicatrizal lo que conduce a ceguera.
Hiperqueratosis folicular; piel rugosa, queratinización en el tractus urinario conduce a la formación de cálculos renales.
Retraso del crecimiento óseo, síntesis de condroitin sulfato.





Indicación deVit A como Tratamiento:
Acné, soriasis, tx retinoina, leucemia promelocitica.


Hipertvitaminosis:
Simula tumor cerebral ↑ presión intracraneal, vómito y somnolencia
Higado hepatomegalia.
Piel seca y prurito.
Fuentes:
Vísceras, riñones, yema huevo, mantequilla, verdura betacaroteno.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



Vitamina D: 2 formas, ergocalciferol en plantas y colecalciferol en animales.
Precursor endógeno de la vit: Metabolismo el 7-dehidrocolesterol se convierte en colecalciferol en la dermis y piel de los humanos por acción de los rayos UV, colecalciferol en hígado se hidroxila en C25, se forma el 25-hidroxicolecalciferol,este pasa al riñon y sehidroxila en C1 / 1,25-hidroxicolecalciferol, forma activa de la vit (Calcitrol), llega al intestino estimula la traducción y transcripción de la síntesis de una proteína fijadora al calcio (calnitrina), ↑Ca LEC, estimula osteoblastos producen enzima fosfatasa alcalina, ↑ calcemia, ↑[ ] de fosfato en LEC, facilita la mineralización ósea.
La conversión en el riñon de 25-OH D3 en 1,25-di-OH D3,...