Vitaminas, Proteinas, Carbohidratos

Páginas: 4 (934 palabras) Publicado: 24 de julio de 2011
Vitaminas
1. Que son las vitaminas?
Son una serie de componentes que el organismo necesita para seguir un funcionamiento adecuado que nos permite tener una buena salud y tener un crecimientoadecuado

2. Donde se encuentran las vitaminas?
Vitamina A: leche, quesos, yema de huevo, vegetales y frutas amarillas y anaranjadas, verduras de hoja, manteca y margarina. 

Vitamina B1:levadura, legumbres, cereales integrales, carne de cerdo, vaca y aves.

Vitamina B2: hígado, lácteos, levadura, mariscos, huevos y frutas secas.

Vitamina B6: levadura, hígado, carnes, cerealesintegrales, vegetales verdes, banana, germen de trigo, papas, sésamo, repollitos, coliflor y palta.

Vitamina B12: hígado, riñón, carnes, pescados, lácteos y huevos.

Vitamina C: verduras y frutas crudas.Conviene exprimir los jugos cortar los vegetales y frutas a último momento para evitar que la vitamina se oxide y se pierda. Las fumadoras tienen necesidades aumentadas de esta vitamina. 

VitaminaD: aceite de hígado de bacalao, leche enriquecida, margarina, cereales, levadura, manteca, atún y salmón.

Vitamina E: aceites, legumbres, frutas secas y pescados enlatados con espinas.
3. Enque nos ayudan las vitaminas?
Las vitaminas en general, se encargan de controlar la utilización de las sustancias nutritivas en nuestro organismo. Ahora iremos viendo las vitaminas más importantespara nuestro organismo.
4. En que afecta su deficiencia?

Entre las consecuencias de estas deficiencias no sólo están aquellas que afectan directamente al propio organismo sino que también estánla disminución en el desempeño laboral.
Proteinas
1. Que son las proteinas?
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
2. Donde se encuentran lasproteinas?
Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes.
3. En que nos...
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