Vitaminas y hormonas






“Vitaminas & Hormonas”
Asesora: Dra. Paula Cordero Pérez

Materia: Bioquímica
Equipo: 3
Vanessa Vázquez Cantú
Katia Minerva Ruiz Gaytán
Adriana Mata de León
Selena Elizabeth Oviedo Oviedo
Laura Ramones Morales
Nazareth Alvarado Soto
Daniel Martínez Garza
José Eduardo Espino

Matricula: 1594434
Grupo: 3


Fecha: 04.Noviembre.13



Vitaminas

Hormonas

VitaminaA
Vitamina B12
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina D
Adrenocorticotrópica (ACTH)
Crecimiento
Prolactina
Tirotropina
Folículo estimulante (FSH)

Funciones
Vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
Vitamina B6 ayuda, a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral.
Vitamina B12, esimportante para el metabolismo y también ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central.
Vitamina C, favorece los dientes y encías sanos. Ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido saludable e igualmente favorece la cicatrización de heridas.
La vitamina D "la vitamina del sol" debido a que el cuerpo la produce luego de la exposición a la luzsolar. Esta vitamina le ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
Adrenocorticotrópica (ACTH):
Activa la secreción de cortisol de la glándula suprarrenal.

Crecimiento:
Estimula el crecimiento y el desarrollo

Prolactina:
Estimula la secreción de leche en las mamas después del parto

Tirotropina:
Activa la secreción de hormonas tiroideas

Folículo estimulante (FSH):
Estimula la maduracióndel ovulo en la mujer y la producción de espermatozoide en el hombre

Enfermedades
Vitamina A:
Xeroftalmia
Hemeralopía
Vitamina E:
Esterilidad en los machos y abortos en las hembras.
Vitamina K:
Disminución de protrombina, proteína indispensable para la coagulación de la sangre.
Vitamina D:
Raquitismo en niños
Osteomalacia en adultos.
Vitamina C:
Escorbuto
Vitamina B6:Detención del crecimiento, anemia
Vitamina B12:
Anemia perniciosa
Acido Fólico:
Anemia perniciosa


Tiroxina: Aumento de apetito
Parathormona: Elevación de los niveles plasmáticos de calcio
Timosina: envejecimiento rápido
Insulina: Diabetes: El páncreas no produce suficiente insulina y hay que controlar el azúcar
Estrógeno: Aborto, se desarrollan demasiado los senos.
Testosterona: Miembrosinferiores a veces muy largos, cara con infantilismo, feminismo y senilidad
Vitaminas:
Son moléculas reguladoras del metabolismo.
La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes quejunto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).

Clasificación:
Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad: si lo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles.

Vitaminas liposolubles:
Son las que se disuelven en grasas y aceites. Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos,debido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario tomarlas todos los días por lo que es posible, tras un consumo suficiente, subsistir una época sin su aporte.

Si se consumen en exceso (más de 10 veces las cantidades recomendadas) pueden resultar tóxicas. Esto les puede ocurrir sobre todo a deportistas, que aunque mantienen una dieta equilibrada recurren a suplementosvitamínicos en dosis elevadas, con la idea de que así pueden aumentar su rendimiento físico. Esto es totalmente falso, así como la creencia de que los niños van a crecer más si toman más vitaminas de las necesarias.

Las Vitaminas Liposolubles son:

Vitamina A (Retinol) Vitamina D (Calciferol) Vitamina E (Tocoferol) Vitamina K (Antihemorrágica)

Estas vitaminas no contienen nitrógeno, son...