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UNA NUEVA VITAMINA CAYÓ DEL CIELO... Esta versión más potente de la B3, conocida como NR, podría retardar el envejecimiento. Tamaño de letra: ChromaDex Corp. anunció que la Universidad de Cornell concede a esta empresa de productos naturales derechos mundiales en exclusiva a un nuevo proceso de fabricación de nicotinamida ribósido (NR).NR, vitamina descubierta recientemente que se encuentranaturalmente en la leche, es una versión más potente de la más conocida, la niacina (vitamina B3).Por lo tanto, este compuesto muestra una gran promesa para la salud humana. Al igual que la niacina, la NR es un precursor de la nicotinamida adenina dinucleótido (NAD), que se eleva con una dieta restringida en calorías. El aumento de NAD es la causa directa de efectos metabólicos positivos en lascélulas de protección. En pruebas de laboratorio, la NR ha demostrado que mejora la salud cardiovascular, los niveles de glucosa y la función cognitiva y, lo más extraordinario, tiene efectos anti-envejecimiento. “Hemos usado NR, precisamente porque no había evaluaciones sobre sus efectos, con el propósito de mejorar los niveles celulares de NAD. Nuestro trabajo científico, que acaba depublicarse, ha verificado que NR es quizá el más potente agente en la mejoría de niveles NAD hasta ahora identificado", ha comentado el médico Anthony Sauve, profesor de Farmacología del Cornell Medical College y experto en metabolismo y NAD. "Me complace que la NR estará ampliamente disponible para que sus propiedades puedan apreciarse".Para poder facilitar la comercialización masiva de esta nueva"supervitamina", la NR, Sauve ha desarrollado una síntesis más eficiente de este compuesto. Por primera vez desde su descubrimiento, se podrá fabricar NR en grandes cantidades. Fuente: CDXC PR Newswire, EE.UU. Irvine, California, 13 de julio del 2011 - See more at: http://www.revistafamilia.ec/index.php/articulos-vida-practica/2392-una-nueva-vitamina-cayo-del-cielo#sthash.Kburz6d3.dpufLa vitamina U, también conocida como ácido menínico cumple su principal función en el aparato digestivo previniendo de úlceras estomacales e intestinales y a nivel de las enfermedades de la piel y las del corazón.
No nos resulta posible extendernos en citar demasiados detalles sobre la vitamina U porque no ha sido investigada lo suficiente desde su descubrimiento por Vasily Bikin, un médicoque logró aislarla a partir de la leche coagulada.

A pesar del poco conocimiento sobre esta vitamina es posible afirmar que al regenerar la mucosa digestiva se recomienda en los pacientes con úlcera estomacal.
Para de las funciones de la vitamina U se han advertido en su incidencia sobre la coagulación sanguínea y en la formación de las plaquetas, por ello lo alimentos fuente de vitamina Uson recomendados a las personas que padecen hemofilia y a los que están atravesando un cuadro de anemia.

Entre los alimentos que podemos detallar que son fuente de vitamina U podemos listar principalmente la col cruda, el repollo, la yema de huevo, las semillas de sésamo, la alfalfa, la levadura de cerveza y el plátano.
Es importante destacar que para adquirir la vitamina U desde laingesta de los alimentos fuente de ella es necesario su ingesta cruda, ya que una vez cocidos habrán perdido todas sus propiedades durante la cocción.
En cualquiera de los casos de las enfermedades citadas y si bien una buena alimentación debe constar de la variedad de los alimentos, todo lo detallado forma parte de una simple información, a cual nunca pretende reemplazar la palabra del médico, yaque ésta debe ser respetada de forma tal que los enfermos de estas dolencias se ajusten a las indicaciones que su médico le ha detallado.
De hecho solo la palabra del médico especialista es apta para el tratamiento de todas estas enfermedades y solo él puede aconsejar ingerir un tipo de alimentación específica, ya que todo tiene que ver con evaluar la historia clínica del paciente....