vitaminas

Páginas: 3 (505 palabras) Publicado: 1 de diciembre de 2014
VITAMINA
ALIMENTOS QUÉ LA CONTIENE
MALES POR CARENCIA
“A”
La vitamina A proviene de fuentes animales como el huevo, la carne, la leche, el queso, la crema, el hígado, el riñón y el aceite dehígado de bacalao y de hipogloso.
se encuentran los problemas de la vista, y más concretamente en la visión nocturna, Un déficit prolongado genera una serie de cambios radicales a nivel ocular,
Primerose produce sequedad en la conjuntiva (xerosis) y el epitelio,
“B1” (tiamina)
Levaduras, carne de cerdo, legumbres, carnede vacuno, cereales integrales, fruto secos, maíz, huevos, vísceras avena, patatas, arroz enriquecido, arroz completo, semillas de ajonjolí, trigo, harina blanca enriquecida, Leguminosas nueces, guisantescacahuates, frijol de soja y yerba mate.
el alcoholismo y las enfermedades crónicas,  la deficiencia sistémica de la tiamina, la carencia de tiamina, Los síndromes y problemas conductuales a nivel delsistema nervioso, irritabilidad, depresión, falta de memoria y capacidad de concentración, falta de destreza mental, palpitaciones a nivel cardiovascular, hipertrofia del corazón.
“B2”(ridolfina)
cereales integrales, pastas, quesos procesados, jugos de frutas y productos lácteos enriquecidos con la vitamina.
además su baja solubilidadlimita la absorción a nivel intestinal, por lo que no es posible absorber cantidades peligrosas, ya que el exceso se excreta en la orina, coloreando la misma con un tono amarillo brillante.
“C”
Ciruelakakapu, Camucamu, Escaramujo, acerola, guayaba, grosella negra, pimiento rojo, perejil, kiwi, brócoli, grosella, col de brúcelas, caqui, papaya, fresa, naranja, limón, melón, coliflor, piña, pomelo,frambuesa, mandarina, espinacas, col cruda, mango y lima.
El  escorbuto, La intoxicación por vitamina C,  dolencias estomacales y diarrea, calambres abdominales, y el posible desarrollo de...
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