Vitaminas

VITAMINAS

OBJETIVO GENERAL:

Informarnos más acerca de las bondades nutritivas que pueden brindarnos las vitaminas para el organismo y así considerar una dieta balanceada en nuestro diario vivir para poder mantenernos saludables en el transcurso de nuestras vidas y fortalecernos con cada una de sus funciones que ayudan a nuestro a nuestro cuerpo y mente mantenernos sanos.

OBJETIVOSESPECIFICOS:
* Dar a conocer a las personas la importancia de las vitaminas en nuestro cuerpo.
* Mirar que tanto como la deficiencia y el exceso de vitaminas afectan a nuestro organismo.
* Saber que tan importante son las vitaminas para las personas y de qué manera podemos obtener nutrientes de forma saludable.
* Saber la importancia de cada una de lasvitaminas(A,B.C,D.E,K,B1,B2,B3,B5,b9.b11,b12),para poder consumirlas de manera correcta y necesaria para nuestra salud.
* Aprender que las vitaminas son nuestra fortaleza para poder desempeñar numerosas funciones en nuestro organismo.
* Desarrollar una receta a base de frutas que contienen vitaminas y aprender mas acerca de cada una de sus funciones para nuestra salud.

Marco Teórico
Qué son las vitaminas
Definiciónde vitaminas
La definición de vitaminas surgió a mediados del siglo XX. Este concepto ayuda a entender qué son y cuál es su función e importancia dentro del organismo. Por tal motivo, en la presente nota, brindaré información acerca de estas sustancias esenciales: las vitaminas.

El término vitaminas, proviene del latín vita (vida) y del griego ammoniakón (amoníaco). Para comprender la realimportancia de este concepto, es necesario establecer su definición.

Qué son las vitaminas
* Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, es decir que nuestro cuerpo sólo las puede incorporar a través de los alimentos.
* Las vitaminas son micronutrientes que junto a otros elementos nutricionales como son los minerales actúan como catalizadores de todos los procesos orgánicos.Existen dos situaciones en las cuales las vitaminas pueden traer complicaciones en la salud.
* Avitaminosis: Se produce cuando la ingesta diaria a través de los alimentos es insuficiente.
* Hipervitaminosis: Se produce cuando la ingesta diaria supera las concentraciones máximas que tiene permitido el organismo. Esta enfermedad sólo puede ocurrir con vitaminas liposolubles (solubles engrasa) A,D,E,K. Si su consumo es excesivo, estas se acumulan en el organismo, no se eliminan.
Existen diferentes tipos de vitaminas y cada una cumple una función específica, de allí la importancia de tener una dieta variada en frutas y verduras, alimentos considerados fuentes naturales de vitaminas y minerales.

Vitaminas más importantes en el organismo
Cada vez más se estudian las diferentesvitaminas y minerales para comprender con mayor exactitud cómo funcionan éstas dentro del organismo. En este caso puntual te brindaré información sobre cuáles son las principales vitaminas y por qué estas son indispensables para mantener la salud y evitar la enfermedad.

El estrés, el exceso de actividad, dietas desequilibradas, todos estos son factores que influyen en la concentración devitaminas y minerales en el organismo. Por ello es necesario saber, en este caso, cuáles son las principales vitaminas.

Las vitaminas participan de numerosas funciones orgánicas
* Formación de hormonas.
* Formación de células sanguíneas.
* Formación de sustancias químicas del sistema nervioso.
La mayoría de las vitaminas son esenciales, es decir que sólo se pueden obtener a través de losalimentos.

Principales vitaminas
* Vitamina A
* Vitamina D
* Vitamina E
* Vitamina K
* Vitamina B1
* Vitamina B2
* Vitamina B3
* Vitamina B5
* Vitamina B6
* Vitamina B9
* Vitamina B12
* Vitamina C
* Biotina
Estas son las principales vitaminas que permiten que el organismo funcione adecuadamente. Es importante recalcar que si bien estas...