Vitivinicultura Cuyana
Páginas: 4 (962 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2013
Trabajo Practico de Geografía : Vitivinicultura Cuyana
1) ¿ Que tipo de suelo necesita la Vid ?¿ Que tipo de clima?
Suelo : La vid requiere terreno rico en potasa y que sea permeable y nomuy húmedo; cuando el cultivo de la vid se realiza en terrenos fértiles y frescos, la cantidad de fruta aumenta, pero su calidad pierde; el vino que entonces se obtiene es más flojo que el que producenlas vides plantadas en tierras secas y ásperas.
Clima: La temperatura media anual es de 14ºC, valor muy cercano al óptimo para dicho cultivo, dispone de un clima seco continental (inviernos fríosy veranos calurosos) dicha amplitud térmica hace de Mendoza el lugar ideal para el cultivo de vid. Además de esto, el aire húmedo choca con la cordillera, pierde humedad y disipa las nubes lo queproduce una mayor cantidad de días soleados, exponiendo mucho más tiempo los granos, comparado con otras regiones del mundo.
Para su mejor desarrollo la uva vinífera necesita veranos largos, desdetibios hasta calientes secos e inviernos frescos.
2) ¿ Como son las parcelas de cultivo?
La vid se reproduce por estaca; es conveniente dejarle a la rama tierna un poco de sarmiento viejo, parafavorecer con ello el desarrollo de las raíces, no conviene hundir mucho las estacas, siempre y cuando el terreno no se deseque o agriete excesivamente.
Precisa que queden enterradas las yemas y que otraemerja del suelo, cubriéndola, a ser posible, con tierra, en los rigores del frío.
A veces también se planta a barbados, es decir, por vástago o sarmiento que ha echado raíces.
Generalmente lasviñas se plantan a tresbolillo, dejando unos dos metros de separación entre planta y planta.
3) ¿ Que problemas climáticos afecta al cultivo ?
Los accidentes climáticos, heladas, granizos y elviento, pueden causar daños muy graves a la acción vitivinícola.
Existen dos métodos para combatir las heladas, una es la prevención y otra la lucha activa.
Prevención:
Elegir cepajes con...
1) ¿ Que tipo de suelo necesita la Vid ?¿ Que tipo de clima?
Suelo : La vid requiere terreno rico en potasa y que sea permeable y nomuy húmedo; cuando el cultivo de la vid se realiza en terrenos fértiles y frescos, la cantidad de fruta aumenta, pero su calidad pierde; el vino que entonces se obtiene es más flojo que el que producenlas vides plantadas en tierras secas y ásperas.
Clima: La temperatura media anual es de 14ºC, valor muy cercano al óptimo para dicho cultivo, dispone de un clima seco continental (inviernos fríosy veranos calurosos) dicha amplitud térmica hace de Mendoza el lugar ideal para el cultivo de vid. Además de esto, el aire húmedo choca con la cordillera, pierde humedad y disipa las nubes lo queproduce una mayor cantidad de días soleados, exponiendo mucho más tiempo los granos, comparado con otras regiones del mundo.
Para su mejor desarrollo la uva vinífera necesita veranos largos, desdetibios hasta calientes secos e inviernos frescos.
2) ¿ Como son las parcelas de cultivo?
La vid se reproduce por estaca; es conveniente dejarle a la rama tierna un poco de sarmiento viejo, parafavorecer con ello el desarrollo de las raíces, no conviene hundir mucho las estacas, siempre y cuando el terreno no se deseque o agriete excesivamente.
Precisa que queden enterradas las yemas y que otraemerja del suelo, cubriéndola, a ser posible, con tierra, en los rigores del frío.
A veces también se planta a barbados, es decir, por vástago o sarmiento que ha echado raíces.
Generalmente lasviñas se plantan a tresbolillo, dejando unos dos metros de separación entre planta y planta.
3) ¿ Que problemas climáticos afecta al cultivo ?
Los accidentes climáticos, heladas, granizos y elviento, pueden causar daños muy graves a la acción vitivinícola.
Existen dos métodos para combatir las heladas, una es la prevención y otra la lucha activa.
Prevención:
Elegir cepajes con...
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