whole foods

WHOLE FOODS MARKET. PRACTICA 2

1. Identifique los stakeholders de whole foods.
En primer lugar uno de los stakeholders de la compañía era los proveedores. Whole Foods sólo comercializaba con proveedores que les suministrara productos naturales y lo menos procesados posible, que cumplieran las normas de calidad de la compañía. Por otro lado con la crisis la compañía se aprovecho de lasofertas de los proveedores, para conseguir ofrecer los mismos productos a un precio más barato, aunque había grupos de compradores que empezaron a comprar directamente a los productores de alimentos orgánicos.
Otro grupo importante son los clientes. La organización se encargaba de satisfacer los intereses de estos, ya que su éxito y sus ingresos dependían de este grupo de interés. Trataban de que lacompra en sus supermercados se convirtiera en toda una experiencia, y que se sintieran como en casa. De esta manera Whole Foods se convirtió en la mayor cadena de supermercados de productos orgánicos.
También gran parte del éxito de la compañía residía en los empleados. Gracias a que estos estaban motivados y gozaban de unas muy buenas condiciones laborales. Los trabajadores se organizaban porequipos, gozaban de buenas remuneraciones e incentivos, y se les trataba con parte de la organización.
Durante toda su historia, parte del crecimiento de la empresa residió en su estrategia de adquisición de múltiples empresas competidores, cuya más importante fue Wild Oats natural Marketplace. Dos de sus más importantes competidores eran Fresh Market y Trader Joes.
Otro stakeholder que afecta a lacompañía, fue el papel del gobierno que se dejo ver durante toda la evolución de la empresa. Por ejemplo cuando la compañía adquirió Wild Oats, el gobierno trato de impedir dicha fusión, alegando que la competencia en el sector se vería debilitada. Al igual que la Securities Exchange Commission (SEC) había iniciado una investigación sobre unos comentarios escritos por el director de la compañía ensu blog.
Por último, y no por ello menos importante, también hay que mencionar el entorno de la empresa, el ambiente. Por ellos la compañía estaba muy mentalizada con el cuidado del medio ambiente y de la sociedad en general. Era muy respetuosa con el medio ambiente, y con los animales, así como se preocupaba por el bienestar de la sociedad, intentando cambiar los hábitos de alimentación.
2.Haga una evaluación de los resultados de Whole Foods.
En primer lugar para el análisis de la compañía es necesario calcular algunos ratios:
ROE=BN/FP=146804/3783388=0,038
ROA=Beneficio de explotación/Activo total medio= 206519/3380736=0,061
Margen bruto= ventas-coste ventas/ventas=8031620-5277310/8031620=0,342
Después de analizar estos datos, mas los datos que nos proporciona el caso, losresultados económicos de la compañía hasta 2007 son satisfactorios, con un pequeño bache en el año 2000. Con la crisis el beneficio neto de la compañía cayo repentinamente en 2007 y 2008, pero a partir de este comenzó a recuperarse. Otro aspecto a destacar es que la compañía no tuvo que endeudarse mucho, gracias a los flujos de caja que había obtenido, los cuales le permitieron financiar sus tiendas yla adquisición de Wild Oats sin apenas endeudamiento.
En general Whole Foods consiguió salvar la crisis, con las distintas estrategias llevadas a cabo, como puede ser la reducción de costes o la estrategia en precios llevada a cabo durante la recesión económica, que le permitieron conseguir unos grandes ingresos en el año 2009.
3. Explique el modelo EVA llevado a cabo por Whole Foods.
Como yahemos estudiado el EVA es la utilidad neta de operaciones de lla compañía después de impuestos menos un cargo por el coste de capital necesario para generar esa utilidad.
El EVA para Whole Foods consistía en su sistema de incentivos y de administración. Por ello los altos directivos se esforzaban en mejorar el EVA, ya que de esta manera sus incentivos serian mayores. También los distintos...