Yacon
Páginas: 6 (1390 palabras)
Publicado: 9 de diciembre de 2012
EXTRACTO DE YACON
Tratamiento:
Es una planta de agradable sabor dulce. Tiene propiedades antidiabéticas, da alivio a problemas gastrointestinales, renales es rejuvenecedor de la piel. Restaurador de la flora intestinal, reduce el nivel de glucosa en la sangre, disminuye el colesterol mejora la absorción de calcio y vitaminas B por los intestinos. Regula la movilidad intestinal. Útil comocoadyuvante en tratamientos con antibióticos.
Indicaciones:
Consumir una medida media hora antes de cada comida, tres veces al día
YACÓN ANDINO: INSULINA PARA LA DIABETES Y PROPIEDADES
YACÓN: LA MIEL ANDINA
Esta planta presenta un gran potencial por sus propiedades medicinales, se recomienda por su alto contenido en Inulina, se usa en el tratamiento de diabetes tipo II y/o dislipidemias ehipertensión.
Usos del Yacón en medicina tradicional
Descripción
Dosificación
USOS DEL YACÓN EN MEDICINA TRADICIONAL
Tradicionalmente las raíces del Yacón son usadas para calmar la sed, según algunos cronistas, los “chasquis” (mensajeros o correos de la época de los Incas), llevaban en sus alforjas raíces de Yacón para satisfacer, sus necesidades de agua y de ciertoselectrolitos, anécdota comprensible si tenemos en cuenta que esta raíz contiene un alto porcentaje de agua, azúcares y K.
Es importante destacar que el tipo de azúcares que contiene, 17 a 20% la raíz fresca y 65% la seca, es inulina, polímero de la glucosa y que es apta para el consumo humano, pudiendo ser utilizadas por diabéticos y por personas que siguen regímenes para bajar de peso opara no engordar.
Las hojas del Yacón, tienen propiedades hipoglucemiantes (bajan los niveles de glucosa en sangre) y lipolíticas, es decir, ayudan a bajar valores altos de colesterol en sangre. Presentan también una moderada actividad hipotensora, por lo que son utilizadas para tratar pacientes con diabetes tipo II y/o dislipidemias e hipertensión.
Por estas propiedades las hojas de estaplanta, se están usando para tratar pacientes con diabetes tipo II y sus raíces en pacientes que requieren regímenes en los que no pueden consumir ningún otro tipo de azúcares.
Inicialmente se usa como coadyuvante del tratamiento farmacológico, consiguiendo según la evolución, la disminución de las necesidades del mismo.
yacon raiz
DESCRIPCIÓN
yacon
Nombre científico: SmallanthusSonchifolius
Nombres comunes: “Yacón”, “llacón”, “aricoma”, “jícama”, “llakuma”, “jiquimilla”, “llacoma” etc
Descripción botánica: planta domesticada y cultivada desde la época prehispánica. Es una planta perenne que llega a medir entre 1.5 y 2.5 m de altura.
Tiene raíces suculentas que almacenan en su pulpa sustancias de agradable sabor dulce, flores terminales en cabezuelas pequeñas,amarillas o anaranjadas.
Hábitat y distribución: su hábitat original son las tierras altas de los Andes y selva alta, entre los 1,000 y 3,400 msnm.
Composición química: las raíces frescas, contienen de 69 a 83 % de agua, 0.4 a 2 % deproteínas y 20 % de azúcares, especialmente Inulina (polímero de la fructosa).
Las raíces secas contienen de 4 a 4-7 % de ceniza, 6-7 % de proteínas y un 65 % deazúcares y K (potasio).
Las hojas secas contienen ácido clorogénico, triptofano y varios fenoles derivados del ácido cafèico.
DOSIFICACIÓN
Yacón en cápsulas: 2 cápsulas después de las comidas.
Miel de Yacón Orgánico: Úselo como endulzante de bebidas, ensaladas de frutas, con yogurts, panquekes.
Yacón en hoja (filtrantes): Verter agua hirviendo en una taza y colocar en una bolsita, tapary dejar en reposo durante 4 a 6 minutos.
Contraindicaciones: No tiene contraindicaciones ni efectos secundarios.
ómo ayuda la planta de yacón en el tratamiento de la diabetes
Escrito por vincent madrone | Traducido por enrique pereira
Cómo ayuda la planta de yacón en el tratamiento de la diabetes
El yacón es el nombre común de la planta de Smallanthus sonchifolius que fue domesticada...
Tratamiento:
Es una planta de agradable sabor dulce. Tiene propiedades antidiabéticas, da alivio a problemas gastrointestinales, renales es rejuvenecedor de la piel. Restaurador de la flora intestinal, reduce el nivel de glucosa en la sangre, disminuye el colesterol mejora la absorción de calcio y vitaminas B por los intestinos. Regula la movilidad intestinal. Útil comocoadyuvante en tratamientos con antibióticos.
Indicaciones:
Consumir una medida media hora antes de cada comida, tres veces al día
YACÓN ANDINO: INSULINA PARA LA DIABETES Y PROPIEDADES
YACÓN: LA MIEL ANDINA
Esta planta presenta un gran potencial por sus propiedades medicinales, se recomienda por su alto contenido en Inulina, se usa en el tratamiento de diabetes tipo II y/o dislipidemias ehipertensión.
Usos del Yacón en medicina tradicional
Descripción
Dosificación
USOS DEL YACÓN EN MEDICINA TRADICIONAL
Tradicionalmente las raíces del Yacón son usadas para calmar la sed, según algunos cronistas, los “chasquis” (mensajeros o correos de la época de los Incas), llevaban en sus alforjas raíces de Yacón para satisfacer, sus necesidades de agua y de ciertoselectrolitos, anécdota comprensible si tenemos en cuenta que esta raíz contiene un alto porcentaje de agua, azúcares y K.
Es importante destacar que el tipo de azúcares que contiene, 17 a 20% la raíz fresca y 65% la seca, es inulina, polímero de la glucosa y que es apta para el consumo humano, pudiendo ser utilizadas por diabéticos y por personas que siguen regímenes para bajar de peso opara no engordar.
Las hojas del Yacón, tienen propiedades hipoglucemiantes (bajan los niveles de glucosa en sangre) y lipolíticas, es decir, ayudan a bajar valores altos de colesterol en sangre. Presentan también una moderada actividad hipotensora, por lo que son utilizadas para tratar pacientes con diabetes tipo II y/o dislipidemias e hipertensión.
Por estas propiedades las hojas de estaplanta, se están usando para tratar pacientes con diabetes tipo II y sus raíces en pacientes que requieren regímenes en los que no pueden consumir ningún otro tipo de azúcares.
Inicialmente se usa como coadyuvante del tratamiento farmacológico, consiguiendo según la evolución, la disminución de las necesidades del mismo.
yacon raiz
DESCRIPCIÓN
yacon
Nombre científico: SmallanthusSonchifolius
Nombres comunes: “Yacón”, “llacón”, “aricoma”, “jícama”, “llakuma”, “jiquimilla”, “llacoma” etc
Descripción botánica: planta domesticada y cultivada desde la época prehispánica. Es una planta perenne que llega a medir entre 1.5 y 2.5 m de altura.
Tiene raíces suculentas que almacenan en su pulpa sustancias de agradable sabor dulce, flores terminales en cabezuelas pequeñas,amarillas o anaranjadas.
Hábitat y distribución: su hábitat original son las tierras altas de los Andes y selva alta, entre los 1,000 y 3,400 msnm.
Composición química: las raíces frescas, contienen de 69 a 83 % de agua, 0.4 a 2 % deproteínas y 20 % de azúcares, especialmente Inulina (polímero de la fructosa).
Las raíces secas contienen de 4 a 4-7 % de ceniza, 6-7 % de proteínas y un 65 % deazúcares y K (potasio).
Las hojas secas contienen ácido clorogénico, triptofano y varios fenoles derivados del ácido cafèico.
DOSIFICACIÓN
Yacón en cápsulas: 2 cápsulas después de las comidas.
Miel de Yacón Orgánico: Úselo como endulzante de bebidas, ensaladas de frutas, con yogurts, panquekes.
Yacón en hoja (filtrantes): Verter agua hirviendo en una taza y colocar en una bolsita, tapary dejar en reposo durante 4 a 6 minutos.
Contraindicaciones: No tiene contraindicaciones ni efectos secundarios.
ómo ayuda la planta de yacón en el tratamiento de la diabetes
Escrito por vincent madrone | Traducido por enrique pereira
Cómo ayuda la planta de yacón en el tratamiento de la diabetes
El yacón es el nombre común de la planta de Smallanthus sonchifolius que fue domesticada...
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