zootecnia bovinos

2do Parcial - RUMIANTES

Zootécnia General
Clase 1 –
Características Generales de los
Bovinos

Febrero 2014

Zootécnia General
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS BOVINOS

Reino: AnimalPhylum: Chordata (s. n. tubular en posición dorsal)
División: Craneata (s. n. c. en cavidad craneal)
Clase: Mamalia (glándulas mamarias)
Orden: Artiodáctilo (pezuña hendida)
Sub-Orden: Rumianta (3cavidades pre-gástricas)
Familia: Bovidae (sin incisivos superiores)

Zootécnia General
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS BOVINOS

Genero

Especie

Bos

B. taurus (2n=60)
B. indicus (2n=60)Bubalus

B. bubalis - Búfalo de pantano(2n=48)

B. bubalis - Búfalo de río (2n=50)

Zootécnia General
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS BOVINOS

Genero

Especie

Bison

B. bison(Bisonte americano)
B. bonasus (Bisonte europeo)

Bibos

B. gaur (Gaur)
B. gayaI (Gayal)

Syncerus

S. caffer caffer (Búfalo africano)
S. caffer nanas (Búfalo africano)

Zootécnia GeneralCaracterísticas biológicas, anatómicas y
zootécnicas de los Bovinos
Estómago compuesto: 3 compartimientos pregástricos y un compartimiento gástrico
(estómago verdadero)
Régimen alimenticio:Herbívoro (2,5% de PV/día)
Consumo de agua: 25- 30 litros (dieta fresca)
Dentición: Incompleta (ausencia de piezas
superiores)
Cornamenta: sin ramificaciones, perenne

Zootécnia GeneralCaracterísticas biológicas, anatómicas y
zootécnicas

Zootécnia General
Origen
de los Vacunos
CLASIFICACIÓN
TAXONÓMICA
DE LOS BOVINOS

Zootécnia General
Origen de los Vacunos

Zootécnia GeneralExpansión de los vacunos

Zootécnia General
Producción Bovina
(Bovinotécnia)
Posee tres componentes: - Estudio del Exterior
- Etnología
- Tecnología
Durante el curso se dará el mayor énfasis alprimer
componente citado

Zootécnia General

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Zootécnia General

Zootécnia General
Biotipos Británicos y Continentales (Bos taurus):
Aberdeen Angus, Hereford,...