zootecnia

ZOOTECNIA.-Ciencia y arte de la producción animal con el máximo rendimiento y la mínima inversión.
Ciencia y arte de producir alimentos de origen animal con la máxima ganancia y la mínima inversión
ARTE.- Conjunto de reglas y precepto necesarios para hacer bien una cosa.
CIENCIA.-Ideas logradas como resultado de la acción intelectual de la especie humana.
HAMBRE.-Es una necesidad de adquirire ingerir alimentos para satisfacer la necesidad de alimentación, por ende el desarrollo corporal de todo ser humano.
BOURGELAT (1768).- Creador de la escuela veterinaria de LYON(Francia), fue el primero en utilizar el termino zootecnia, escribió el libro “PRINCIPES DE ZOOTECNIE”

B. AUDEMET (1848).- En la primera cátedra del instituto agrónomo de Versalles (Francia) define a la zootecniacomo ciencia que tiene como objetivo estudiar los procedimientos que permiten obtener de los animales la mejor utilización y el rendimiento mas elevado
EN CONCLUCION.- La zootecnia se encamina a la obtención de animales más productiva y/o a criarlos en las mejores condiciones, rentabilidad e higiene aprendiendo al uso de su mejor comercialización.
MOYANO (1907).- Define a la zootecnia como unaciencia de la producción animal perfeccionada y lucrativa.
LEROY (1956).- También define ala zootecnia como una ciencia de la producción animal.
1965.- En una reunión internacional de expertos de la FAO Y OMS definen a la zootecnia como ciencia de la cría, sanidad e higiene animal o bien ciencia de la producción animal o higiene.
DEFINICIONES DE LA PRODUCCION ANIMAL
SANSON.- Define como laciencia de la producción y explotación de maquinas animales.
S. ARAN.- Define a la producción animal como ciencia de la producción mejorada de animales domésticos.

SARAZAGA.- Define a la zootecnia como la ciencia que trata de la producción, crianza, perfeccionamiento, expansión, utilización de las animales que puedan satisfacer la necesidades de hombre.
SOTILLO RAMOS.- Ante estas definicionesaclara que la producción animal no es en realidad una ciencia sino mas bien una serie de practicas o técnicas de una ciencia que es la zootecnia.
FREENCH.- define a la producción animal como conjunto de practicas zootécnicas aplicadas a la obtención económica de animales y de sus productos en tanto suponen alimento, abrigo, comodidad defensa, emoción, estética o progreso para el hombre.
ENCONCLUCION.- A pesar de que la zootecnia (ciencia y arte) es considerado por muchos como sinónimo de producción animal es evidente que ambos no significan lo mismo, sin embargo se necesitan el uno del otro en cuanto la idea central fundamental es la producción animal.
DIVICION DE LA ZOOTECNIA ZOOTECNIA GENERAL.-Estudia aspectos generales, comunes en todas las especies (taxonomía, reproducción,fisiología, desarrollo, medio ambiente.)
ZOOTECNIA ESPECIAL.- Estudia las distintas especies específicamente relacionadas con su aspecto reproductivo.



HISTORIA DE LA ZOOTECNIA
La zootecnia se empezó a practicar desde que el hombre domestico al animal.
Existen 2 épocas diferentes: La pre mendeliana y pos mendeliana
Mendel en 1866 redacto las 3 leyes de la genética: ley de la uniformidadde caracteres en la primera generación, segregación de caracteres antagónicos y tendencia de caracteres antagónicos.
En el siglo XVIII surgen ganaderos que empiezan a preocuparse por el mejoramiento animal.
Uno de ellos es ROBERT BAKEWEL que promueve el mejoramiento animal para aumentar la producción en plena revolución industrial (1760) -> ANTES DE MENDEL.
Este lo hacia por intuición, sabialo que quería pero no tenia bases científicas.
Elegía animales que según su criterio eran los mejores y los apareaba, sin importarle siquiera la consanguinidad.
Busco también la precocidad así acorto plazos; disminuyendo riesgos sanitarios y consumo de alimentos.
Hizo pruebas progenie y presto reproductores a sus vecinos y evaluaba los hijos.
Esos animales mejorados no respondían si no era...