Zootecnia

APLOMOS
Dr. Patricio Z. D. Pumará*. 2006. Hereford, Bs. As., 72(640):32-36 y 72(641):98-104. *Prof. de Zootecnia Veterinaria, USAL; Coordinador de la Escuela de Jurados. www.produccion-animal.com.ar

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SIGNIFICADO Siendo los miembros la base de sustentación y de propulsión del cuerpo su corrección estructural va a estar relacionada con un adecuadodesempeño de ambas funciones. Las irregularidades generan, al mismo tiempo que menores rendimientos, taras o defectos indelebles que afean al individuo y pueden agravar el descenso del rendimiento en producción. Resultan además características de marcada heredabilidad, con lo que tolerar reproductores con aplomos defectuosos significa propender a la difusión del defecto y sus consecuencias en lapoblación. La estructura ósea resulta sustento básico para un reproductor, sea macho o hembra, su corrección adquiere particular relevancia en sistemas pastoriles de producción de carne o leche donde se somete al individuo a terrenos con irregularidades y distancias considerables. De ella depende que mantenga su capacidad reproductiva y por ende productiva durante toda su vida útil en lugaresgeográficamente tan diversos como usualmente se les exige en nuestro medio. Los perjuicios reproductivos pueden incluir, entre otros, una libido decreciente para terminar con la posible infertilidad en los toros por incapacidad para efectuar la monta o un descarte anticipado de la hembra con el consecuente aumento en el costo de reposición. La preeminencia social, que lleva implícita la cantidad dedescendientes obtenidos, también está en juego por este motivo. Por ser caracteres morfológicos manejados por pocos pares de genes, su dependencia del ambiente es menor y se heredan en porcentajes altos, provocando de esa manera perdidas económicas en la primera generación y en las siguientes, pérdidas que incluyen necesariamente, además, menores pesos, mayores costos y por lo tanto ganancia inferior.Múltiples afecciones de los miembros en sus diferentes y complejas estructuras, que además casi siempre incluyen las pezuñas, son generadas por ejes o ángulos defectuosos. Incorrecciones en la estructura del esqueleto de los miembros posteriores son más serios y graves en bovinos que en los miembros anteriores, no obstante dependiendo de su intensidad, a largo plazo, toda anomalía tiene un costo. Eldesplazamiento y agilidad, la fortaleza en las pujas por preeminencia social, la monta, en suma, toda la actividad vital se pone en juego por estructuras defectuosas. El conocimiento de la anatomía y los mecanismos fisiológicos de la locomoción, la pelea y el salto reproductivo nos permitirán basar adecuadamente el juicio en la selección. APLOMOS, DEFINICIÓN "Es la relación entre el eje delmiembro y sus ángulos, respecto del plano medio del cuerpo del animal y la horizontal del suelo". Como dice la definición es una interrelación que incluye la angulación de todos los ejes ósteo-articulares; por este motivo, cualquier desviación respecto de un eje o de un ángulo determinado, generalmente repercute en algún otro. Esto incluye necesariamente la columna vertebral y su relación con losremos. Para su evaluación es aceptado en general lo que se denomina Líneas Normales de Aplomos. Son líneas trazadas usualmente en forma imaginaria (imaginando la plomada), a partir de puntos anatómicos precisos que nos dan una idea de la conformación de ese miembro, sus ángulos y sus ejes. Basadas en observaciones hechas desde muy antiguo donde algunos autores (Sanson) daban mas importancia a lasangulaciones y otros (Baudement) a las líneas correctas de la plomada; en cualquier caso ambas están estrechamente relacionadas por lo que debemos saber que una desviación de aplomos lo será de uno o varios ángulos y ejes y viceversa. Suele ser de mucha ayuda a primera vista del reproductor trazar imaginariamente la línea normal para estimar posibles desviaciones. A posteriori observando más...