A Pequena Industria Do Cal En Quiroga.

A PEQUENA INDUSTRIA DO CAL.

A presenza da rocha calcaria no chan de Quiroga é mínima, de todos os a estreita relación entre o medio natural e o home ao longo do tempo, propiciou que naquelesrecunchos onde existen pequenas veas deste material ou no seu contorno, iniciouse unha actividade “industrial” relacionada coa producción do cal.
A tradición do cal no Concello de Quiroga lévanos ásparroquias de Cereixido, Paradaseca e a Seara, onde existiron e aínda se conservan restos dos coñecidos como “fornos de cal”, “caleiras” ou “caleiros”.
Estes fornos utilizábanse para obter cal apartir da pedra calcaria, sometendo esta a gran temperatura con chama viva. Este tradicional proceso deu orixe á palabra “calcinar”. O cal obtido sempre foi moi utilizado para facer argamasa ou cemento,pintar o branquear paredes, na agricultura como corrector da acidez do solo, para branquear a roupa, para fabricar papel e vidro, ou mesmo para curtir. Este enorme e variado labor era levado a cabopolo “caleiros”.
O forno de cal é unha construcción circular de muros de pedra, aberta pola súa parte superior, cunha única abertura ou boqueira na base do muro para introducir o combustible. Adoitabanfacerse en terreos inclinados para aproveitar o foxo escavado e aforrar a construcción de parte do muro.
O proceso de fabricación do cal era sinxelo pero sacrificado: o caleiro ía colocando aspedras calcarias no interior do forno, deixando un amplo oco central para prender lume. Pedra a pedra ía conformando unha bóveda, rematándoa desde a parte exterior superior do forno. Para terminar, aabertura superior, cubríase con grandes lousas.
Pola boqueira inferior introducíase madeira para queimar ata completar o oco da bóveda formada polas pedras calcarias no interior do forno; o lume ardíadurante unhas 60 horas, e mantíñase sobre todo con queirogas e toxos: unha única xornada consumía até 50 carros de toxo!. Semellante traballo precisaba de varias persoas, que ían facendo quendas de 4...