E.t.a.(enfermedad de transmición alimentaria

ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA.

Escándalo en China por intoxicación masiva de niños luego de ingerir leche contaminada.
Hay 12 892 casos notificados.

8 de cada 10 casos, son de niñosmenores de 2 años. 4 niños han fallecido a la fecha.

Hay 104 niños en estado crítico.

1 de cada 10 leches de las tres principales empresas productoras están contaminadas.

Fuente: El comercioonline, descargado de: http://www.elcomercio.com.pe/ediciononline/HTML/2008-09-22/casi-13000-ninos-estan-hospitalizados-chinaleche-contaminada.html

¿Por qué se enferman las personas?
Taller ¿Qué es una enfermedad de transmisión alimentaria?
Taller

Una enfermedad de transmisión alimentaria es:
Una enfermedad que se transmite por medio de alimentos contaminados.

Las enfermedadesde transmisión alimentaria…
• Son un problema en todos los países: ricos y pobres. • Son un problema para los sistemas de atención de salud. • Afectan gravemente a lactantes y niños pequeños, ancianosy enfermos. • Crean un circulo vicioso de diarrea y enfermedad. • Perjudican la economía y el desarrollo de los países y el comercio internacional.

¿Qué es salud?
Taller

La salud es:
Elcompleto bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de enfermedad. .

¿Qué es el INABIF?
Taller

El INABIF es:
El Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar-INABIF,• Es la Unidad Ejecutora 006 del Pliego 039 Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social, • Es una entidad especializada en la conducción y ejecución de Programas Sociales,

• Su objetivo es:
–Promover la protección y desarrollo integral
de niñas, niños, adolescentes, jóvenes, adultos y adultos mayores que se encuentran en situación de riesgo y/o abandono, propiciando la generación ymejoramiento de las condiciones que aseguren su desarrollo integral.

Competencias del personal en el flujo de alimentos.

Finalidad

Promover la protección y el desarrollo integral de las...
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