Laboratorio+

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

LABORATORIO OSMOSIS Y DIALISIS

BIOLOGIA I
AMADEO PERDOMO
INGENIERIA DE SISTEMAS I SEMESTRE

RICARDO LONDOÑO
JESUS ANDRES COLLAZOS
ALEJANDRO TORRES
CARLOS ZULETA

FLORENCIA, 20 DE JUNIO DE 2012

INTRODUCCION

La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de una solución ante una membrana semipermeable parael solvente pero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.

Se denomina membrana semipermeable a la que contiene poros o agujeros, al igual que cualquier filtro, de tamaño molecular. El tamaño de los poros es tanminúsculo que deja pasar las moléculas pequeñas pero no las grandes, normalmente del tamaño de micras. Por ejemplo, deja pasar las moléculas de agua que son pequeñas, pero no las de azúcar, que son más grandes.

OBJETIVOS

* Discutir cómo la pared celular afecta el comportamiento osmótico de la célula.
* Determinar el efecto de los factores ambientales sobre la permeabilidad celular.
*Comprobar los fenómenos de diálisis en una membrana animal.

MATERIALES

* Biológicos: Elodea sp, remolacha congelada y al medio ambiente (Beta vulgaris), cebolla de bulbo (Allium cepa sp).
* Reactivos: Solución salina y de sacarosa 0.1, 0.2, 0.3, 0.4 y 0.5M., AgNO3 0.2M, lugol, solución de almidón y de sal al 10%, HNO3 6M., agua destilada.
* Equipos: microscopio, nevera
*Otros: soporte universal, llave para embudo, beaker de 250ml, embudo, pipeta, portaobjetos, laminillas, 3 tubos de ensayo, gradilla, pinzas para tubo de ensayo, mechero, gotero, termómetro, bisturí o cuchillas de afeitar, bandas de caucho, papel celofán (medio pliego).

METODOLOGÍA

MONTAJE PARA DIÁLISIS
En el interior de un embudo de vidrio, asegure el papel celofán, según sea el caso con lasbandas de caucho, vierta una mezcla de solución de almidón y sal al 10%. Evite los escapes de la solución a través del papel celofán. Luego introduzca el embudo en una caja de petry con agua destilada. A la media hora tome dos muestras de 2 ml. del líquido externo a la membrana y páselos a dos tubos de ensayo para detectar la presencia de almidón y sal. Para la detección de la sal agregue 1ml deHNO3 a uno de los tubos de ensayo y se hierve el contenido por 2 min. Y una vez frío se agregan 3 ó 4 gotas de AgNO3 0.2M. Un precipitado blanco es prueba positiva de la presencia de iones cloruro. Para la detección del almidón, agregue unas gotas de lugol en el segundo tubo. La presencia de una coloración azul-violeta es prueba positiva para almidones.

EFECTO DE LOS FACTORES AMBIENTALES SOBRELA PERMEABILIDAD CELULAR

Corte varios trozos de remolacha de aproximadamente 1 cm3, lávelos en un vaso con agua para remover el pigmento hasta que deje de salir pigmento y proceda de la siguiente manera:
* Tubo #1: coloque 3 o 4 bloques de remolacha, adicione 2 ml. De agua destilada hasta cubrirlos por completo y caliéntelo controlando la temperatura con un termómetro hasta el momento hastaque comience a salir pigmento
* Tubo #2: coloque igual cantidad de remolacha pero congelada y cúbralo con agua destilada.
* Tubo #3: deje los bloques de remolacha en 2 ml de agua destilada al medio ambiente.

Después de 10 min. Registre los cambios producidos en cada tubo y analice que efecto produce el calentamiento y la congelación sobre la membrana de la remolacha.

COMPORTAMIENTODE LA CÉLULA A DIFERENTES CONCENTRACIONES DE SOLUTO

Sobre la lámina portaobjetos, en el lado izquierdo, coloque una gota de solución de sacarosa al 0.1M y sobre ésta una hoja de elodea o cebolla. Luego cubra el montaje con una laminilla. Al lado derecho de la misma lámina coloque una gota de agua de la llave y otra hoja de elodea de tamaño semejante a la utilizada en el tratamiento anterior...