Ultrafiltración de licor de naranja de prensa

Ultrafiltración de licor de naranja de prensa: Optimización de flujo de permeado y
índice de ensuciamiento por la metodología de superficie de respuesta
Un diseño de Box-Behnken de la metodología de superficie de respuesta (RSM) se utilizó para analizar el rendimiento de polisulfona de ultrafiltración (UF) membranas de fibra hueca en el esclarecimiento de naranja licores prensa. Un modelo deregresión fue desarrollado para el flujo de permeado, índice de ensuciamiento y el índice de bloqueo como una función de la presión transmembrana (TMP), la temperatura y la velocidad de flujo de alimentación. Se seleccionaron las condiciones experimentales dentro de los siguientes rangos: TMP 0,2 a 1,4 bar, temperatura de 15-35? C, y una tasa de flujo de alimentación 85-245 L / h. Un total de 30experimentos se realizó de acuerdo para la configuración total reciclaje. Basado en la prueba de la falta de ajuste, el análisis de la varianza (ANOVA) mostró el modelo de regresión para ser adecuada. A partir del análisis de regresión, el flujo de permeado, el ensuciamiento índice y el índice de bloqueo se expresaron con las ecuaciones cuadráticas de TMP, la temperatura y piensos caudal. Términoscuadráticos de TMP, temperatura y caudal de alimentación mostraron una influencia significativa en el rendimiento de la membrana de UF. Se observó un fuerte efecto de la interacción de la temperatura y caudal de alimentación en el flujo de permeado, mientras No se encontraron interacciones TMP-temperatura y TMP-feed caudal a ser menos importante. En el caso de los índice de ensuciamiento,interacciones TMP-temperatura y caudal TMP-feed produjo un efecto significativo. Con el fin de maximizar el flujo de permeado y minimizar el índice de ensuciamiento, la función de la conveniencia enfoque se aplicó para analizar las ecuaciones del modelo de regresión. Las variables de funcionamiento optimizadas fueron encontrado para ser de 1,4 bar, 15? C y 167,7 l / h para un máximo de 0,76 conveniencia.Los datos experimentales de flujo de permeado y el índice de ensuciamiento, obtenidos en condiciones óptimas de funcionamiento, dado lugar a un buen acuerdo con los valores previstos del modelo de regresión.
1 . introducción
Procesos de membrana son hoy en día los sistemas consolidados en varios sectores productivos, ya que el proceso de separación es atérmico y no implica ningún cambio de fase olos agentes químicos . La introducción de los estas tecnologías en el ciclo de la transformación industrial de la
zumos de frutas representa una de las respuestas tecnológicas a la problema de la producción de zumos de alta calidad, fresco y natural gusto y sin aditivos . Aclaración Juice , estabilización , despectinización y la concentración son los pasos típicos donde membrana procesos como lamicrofiltración (MF ) , ultrafiltración ( UF ) , nanofiltración ( NF ) y ósmosis inversa ( RO ) se han utilizado con éxito [ 1 ] . UF ha sido también desarrollado para el tratamiento de las aguas residuales y las aguas residuales con el fin de eliminar partículas y macromolecular materiales [ 2-4]. El problema crítico en un proceso de separación de membrana es basado en la disminuyendo en flujode permeado durante su funcionamiento. Ensuciamiento de la membrana en ultrafiltración de flujo cruzado es un factor clave para el desarrollo económico y viabilidad tecnológica de los procesos , que depende esencialmente en los flujos de permeado obtenido y su estabilidad con el tiempo [ 4 ] . Por consiguiente , la identificación y cuantificación de la prevalente mecanismo de ensuciamiento y losesfuerzos para reducir al mínimo sus efectos durante una proceso de filtración continua son extremadamente importantes [ 5 ] . El término ensuciamiento de la membrana se utiliza a menudo para describir a largo plazo disminución del flujo causada por la acumulación de ciertos materiales en la superficie de la membrana [ 6 ] . Puede ocurrir debido a una concentración desarrollo de la capa de...