Alimentacion Complementaria Lactante
Páginas: 47 (11640 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2013
La alimentación complementaria en el lactante
C. Coronel Rodríguez*, M. Cinta Guisado Rasco**
*Centro de Salud El Cachorro. **Centro de Salud La Campana. Sevilla. Distrito Sanitario Sevilla
Resumen
Palabras clave
El término alimentación complementaria comprende un proceso que se inicia cuando se introduce cualquier tipo de alimento no lácteo, como complemento a la leche de mujer ofórmula adaptada (y no como sustitución de ésta), dado diariamente de un modo regular y en cantidades significativas, y termina cuando el niño recibe una alimentación muy parecida a la del resto de la familia. El primer año es un período de la vida fundamental, en el que se establecen unos hábitos nutricionales que nos permitirán, no sólo conseguir un crecimiento adecuado, sino también la prevención deproblemas de salud del adulto y evitar enfermedades relacionadas con la dieta. Aún en la actualidad no existen bases científicas para ser dogmáticos y establecer normas rígidas en cuanto al porqué, qué, cómo y cuándo deben introducirse los distintos nutrientes. No obstante, ha de tenerse siempre en cuenta los factores nutricionales, geográficos, económicos, sociales y culturales, sin olvidar queexiste una gran variabilidad individual durante los primeros meses de la vida respecto a las necesidades nutricionales del lactante y circunstancias familiares que le rodean. Alimentación complementaria; Lactante; Hábitos alimentarios; Calendario nutricional; Guías de alimentación.
Abstract
Key words
COMPLEMENTARY FEEDING IN THE INFANT The term complementary feeding includes a processthat initiates when any type of non-lactic food is introduced as a complement to the mother's milk or adapted milk formula (and not as its substitute), that is given daily in a regular way and in significant quantities and that ends when the infant receives food that is very similar to that of the rest of the family. The first year is an essential period of life in which some nutritional habits areestablished that allow us to not only achieve adequate growth but also to prevent adult health problems and to avoid diet related diseases. Even now, there are no scientific bases to be dogmatic and to establish strict guidelines in regards to why, what, how and when the different nutrients should be introduced. However, nutritional, geographical, economical, social and cultural factors shouldalways be taken into account, without overlooking the fact that there is great individual variability during the first years of life regarding the infant's nutritional needs and the family circumstances of the infant. Complementary feeding; Infant; Feeding habits; Nutritional schedule; Feeding guidelines.
Pediatr Integral 2007;XI(4):331-344.
INTRODUCCIÓN Si buscamos en Internet mediante unbuscador (por ejemplo, Google) e introducimos las palabras “alimentación complementaria” (AC) nos aparecerán hasta más de 1.200.000 artículos que las mencionan, lo cual nos da una idea de lo amplio y poco consensuado que se tiene este aspecto fundamental de la vida del niño y la abundante información que existe
al respecto. A diferencia de las enfermedades, en las cuales están descritos lostratamientos y protocolos a seguir ante los síntomas, en la AC, al igual que en otros problemas de salud y desarrollo, no existe unanimidad y concierto; si preguntáramos a los pediatras y madres, cada uno nos podría dar una visión diferente de la misma y, con toda probabilidad, existen tantos “mejores alimentos, cantidades y
sistemas” como pediatras hay en el mundo. A veces, nos pasa desapercibido quetodas las siguientes recomendaciones no obedecen realmente a evidencias científicas, sino que responden más bien a los hábitos culturales de una población determinada, a las preferencias personales de cada profesional de la salud en cuestión y a protocolos de introducción de alimentos que fueron estipulados en su día
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y que tienden a perpetuarse por su propia inercia sin que nadie los...
C. Coronel Rodríguez*, M. Cinta Guisado Rasco**
*Centro de Salud El Cachorro. **Centro de Salud La Campana. Sevilla. Distrito Sanitario Sevilla
Resumen
Palabras clave
El término alimentación complementaria comprende un proceso que se inicia cuando se introduce cualquier tipo de alimento no lácteo, como complemento a la leche de mujer ofórmula adaptada (y no como sustitución de ésta), dado diariamente de un modo regular y en cantidades significativas, y termina cuando el niño recibe una alimentación muy parecida a la del resto de la familia. El primer año es un período de la vida fundamental, en el que se establecen unos hábitos nutricionales que nos permitirán, no sólo conseguir un crecimiento adecuado, sino también la prevención deproblemas de salud del adulto y evitar enfermedades relacionadas con la dieta. Aún en la actualidad no existen bases científicas para ser dogmáticos y establecer normas rígidas en cuanto al porqué, qué, cómo y cuándo deben introducirse los distintos nutrientes. No obstante, ha de tenerse siempre en cuenta los factores nutricionales, geográficos, económicos, sociales y culturales, sin olvidar queexiste una gran variabilidad individual durante los primeros meses de la vida respecto a las necesidades nutricionales del lactante y circunstancias familiares que le rodean. Alimentación complementaria; Lactante; Hábitos alimentarios; Calendario nutricional; Guías de alimentación.
Abstract
Key words
COMPLEMENTARY FEEDING IN THE INFANT The term complementary feeding includes a processthat initiates when any type of non-lactic food is introduced as a complement to the mother's milk or adapted milk formula (and not as its substitute), that is given daily in a regular way and in significant quantities and that ends when the infant receives food that is very similar to that of the rest of the family. The first year is an essential period of life in which some nutritional habits areestablished that allow us to not only achieve adequate growth but also to prevent adult health problems and to avoid diet related diseases. Even now, there are no scientific bases to be dogmatic and to establish strict guidelines in regards to why, what, how and when the different nutrients should be introduced. However, nutritional, geographical, economical, social and cultural factors shouldalways be taken into account, without overlooking the fact that there is great individual variability during the first years of life regarding the infant's nutritional needs and the family circumstances of the infant. Complementary feeding; Infant; Feeding habits; Nutritional schedule; Feeding guidelines.
Pediatr Integral 2007;XI(4):331-344.
INTRODUCCIÓN Si buscamos en Internet mediante unbuscador (por ejemplo, Google) e introducimos las palabras “alimentación complementaria” (AC) nos aparecerán hasta más de 1.200.000 artículos que las mencionan, lo cual nos da una idea de lo amplio y poco consensuado que se tiene este aspecto fundamental de la vida del niño y la abundante información que existe
al respecto. A diferencia de las enfermedades, en las cuales están descritos lostratamientos y protocolos a seguir ante los síntomas, en la AC, al igual que en otros problemas de salud y desarrollo, no existe unanimidad y concierto; si preguntáramos a los pediatras y madres, cada uno nos podría dar una visión diferente de la misma y, con toda probabilidad, existen tantos “mejores alimentos, cantidades y
sistemas” como pediatras hay en el mundo. A veces, nos pasa desapercibido quetodas las siguientes recomendaciones no obedecen realmente a evidencias científicas, sino que responden más bien a los hábitos culturales de una población determinada, a las preferencias personales de cada profesional de la salud en cuestión y a protocolos de introducción de alimentos que fueron estipulados en su día
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y que tienden a perpetuarse por su propia inercia sin que nadie los...
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