Ambiental

TITULO
ADAPTACION Y COMPARATIVO DE RENDIMIENTO DE TRES VARIEDADES
GRIÑON-COMUN-FORRAJERA

INTRODUCCION
OBJETIVO
JUSTIFICACION
BIBLIOGRAFIA
ORIGEN
La cebada desciende de la cebada silvestre, la cual crece en el Oriente Medio.
* Desde el antiguo Egipto se cultivaba la cebada y fue importante para su desarrollo, en el libro del Génesis narra como el Faraón en uno de sus sueñosmenciona Espigas (Gen 41:22-24), las cuales pudieron haber sido de Cebada, y también se revela que en el libro del Éxodo (Ex.10:1-20), se cita en relación a las plagas de Egipto (Exactamente en la octava plaga).
* La cebada también fue conocida por los griegos y los romanos, quienes la utilizaban para elaborar un pan y era la base de alimentación para los gladiadores romanos.

* En Suiza se hanencontrado restos calcinados de tortas elaboradas con granos toscamente molidos de cebada y trigo que datan de la Edad de Piedra.

* En Inglaterra hasta el siglo XVI los pobres solo tenían permitido consumir pan de cebada mientras que el pan de trigo estaba disponible solo para la clase alta.
TAXONOMIA
Nombre científico: A. Hordeum Vulgare
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase:Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Hordeum
Especie: H. vulgare
MORFOLOGIA
MORFOLOGÍA:
* Hojas: La cebada es una planta de hojas estrechas y color verde claro. La planta de cebada suele tener un color verde más claro que el del trigo y en los primeros estadios de su desarrollo la planta de trigo suele ser más erguida.
* Raíces: El sistema radicular es fasciculado,fibroso y alcanza poca profundidad en comparación con el de otros cereales. Se estima que un 60% del peso de las raíces se encuentra en los primeros 25 cm del suelo y que las raíces apenas alcanzan 1,20 m. de profundidad.
* Tallo: El tallo es erecto, grueso, formado por unos seis u ocho entrenudos, los cuales son más anchos en la parte central que en los extremos junto a los nudos. La alturade los tallos depende de las variedades y oscila desde 0.50 cm. a un metro.
* Flores: Las flores tienen tres estambres y un pistilo de dos estigmas. Es autógama. Las flores abren después de haberse realizado la fecundación, lo que tiene importancia para la conservación de los caracteres de una variedad determinada.
* Fruto: El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas, salvo enel caso de la cebada desnuda.
* Grano: El tamaño del grano depende de la influencia del ambiente y sus dimensiones varían como sigue: puede alcanza una longitud máxima de 9.5 mm y una mínima de 6.0 mm; de ancho mide entre 1 .5 y 4.0 mm.

CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS:
El tallo principal se origina en forma subterránea a partir del punto de crecimiento, el cual, inicialmente se ubica en ellugar de unión del mesocotilo con el coleóptilo, este tallo permanece bajo el suelo, creciendo lentamente hasta alcanzar la superficie; poco antes de que esto ocurra y aún bajo el nivel del suelo, se produce un ligero engrosamiento del primer nudo, hecho que marca el comienzo de la fase de encañado. | |
* Los internudos que están en los tallos van siendo cada vez más largos hacia el ápice de laplanta; los nudos en cambio, que son de consistencia sólida, van haciéndose más prominentes en la medida que la planta crece durante el encañado. Los tallos, dependiendo del cultivar presentan entre 6 y 9 entrenudos.
Las hojas son más largas y de color más claro que las del trigo, siendo en general glabras y rara vez pubescentes; su ancho varía entre 5 y 15 mm, Los cultivares primaverales secaracterizan por presentar hojas lisas, y los cultivares invernales por hojas rizadas y más angostas.
* Las hojas están compuestas por una vaina, una lámina, dos aurículas y una lígula. La vaina de cada hoja envuelve la sección del tallo ubicada por sobre el nudo a partir del cual se origina; en la unión de la vaina con la lámina se observa un par de aurículas largas y abrazadoras, las cuales...