Arroz


Universidad Veracruzana

Facultad de Ciencias Agrícolas

E.E: Fertilidad del Suelo y Nutrición Vegetal

Dra. María Ariadna Escalante Rebolledo

Alumno: Asael Santiago Rodríguez

Trabajo: Especie cultivable: Arroz








Arroz
Distribución radical
El sistema radical del arroz está formado por dos tipos de raíces: Las raíces de la corona y las raíces de los nudos. Si bien ambas clases sedesarrollan de nudos, las de la corona lo hacen de nudos bajo la superficie del suelo. Las raíces en los nudos superiores se presentan en condiciones de excepcionales de anegamiento profundo. Las raíces de la corona a su vez poseen dos clases de raíces, las raíces superficiales laterales (ageotrópicas) y las raíces comunes. Las raíces comunes solo crecen hasta aproximadamente los 40 cm de profundidadporque la difusión de oxígeno a través del aerénquima, hacia las raíces en crecimiento, se vuelve deficitaria.
El 60-65% del sistema radicular se encuentra a menos de 10 cm; aproximadamente el 25%, en los primeros 5 centímetros.
Fenología del cultivo
El ciclo completo de la vida de las plantas de arroz puede dividirse en tres fases principales que son:
1. Fase vegetativa (desde la germinación dela semilla hasta el comienzo de la formación de la panoja1).
2. Fase reproductiva (desde el comienzo de la formación de la panoja hasta la floración).
3. Fase de maduración (desde la floración hasta la maduración completa).
Estas fases principales se subdividen en etapas o periodos fisiológicamente distintos.
1. Fase vegetativa
Esta fase inicia al germinar la semilla, que se caracteriza por laaparición de la radícula o de la coleóptila en el embrión que germina. Durante la fase vegetativa, la planta pasa por las etapas siguientes:
Etapa de plántula
Esta etapa sigue a la germinación de la semilla. En la etapa de plántula, esta desarrolla raíces seminales y laterales. Las hojas crecen hasta que la quinta hoja se desarrolla. Durante esta etapa, la plántula absorbe la mayor parte delendospermo.
Etapa de trasplante
Por esta etapa pasan las plántulas trasplantadas y cubre el período que va desde el desarraigo de la plántula hasta la recuperación completa, después del trasplante. Las semillas que se siembran directamente no pasan por la etapa de trasplante y recuperación.
Etapa de renuevo
La etapa de renuevos sigue a la plántula. Se inicia con la aparición del primer renuevo que procedede la yema axilar de uno de los nudos más bajos. El aumento del número de renuevos prosigue hasta llegar al máximo (etapa máxima de renuevos). A continuación, algunos de los renuevos mueren y otros se debilitan y caen. Las plantas cesan de producir renuevos después que aparecen los terciarios.
Fases que componen la fase vegetativa
La fase vegetativa es la más variable de todas en el crecimiento delas plantas. Esta fase se ve afectada notablemente, en algunas variedades, por la longitud del día y la temperatura, y puede subdividirse en dos fases componentes: la fase vegetativa básica o activa y la fase sensible al fotoperiodo o vegetativa retardada.
La fase vegetativa básica o activa es el periodo mínimo de crecimiento vegetativo que requiere la planta antes de que se inicie la formacióndel primordio de panoja. Las variaciones habituales de la longitud del día tienen poco o ningún efecto sobre su duración. En las variedades sensibles al calor, la temperatura puede acortar o prolongar su duración.
La fase sensible al fotoperiodo o vegetativa retardada es la porción de la fase vegetativa en la que la fecha de floración se determina por el número de horas de luz diurna a que seexponen las plantas. Por consiguiente, va del final de la fase vegetativa básica al comienzo de la formación de la panoja.

2. Fase reproductiva
Etapa de formación de la panoja
La fase reproductiva puede iniciarse antes de alcanzar el número máximo de renuevos, aproximadamente en el momento de la mayor actividad de producción de renuevos o después de él. Esta fase se caracteriza por la iniciación...