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¿Dónde encontrar aminoácidos esenciales?
Estos aminoácidos sólo pueden ser aportados a nuestro organismo a través de la alimentación, de forma que una dieta variada y equilibrada debe aportar ycontener alimentos ricos en aminoácidos esenciales.Fundamentalmente podemos encontrar en alimentos ricos en aminoácidos esenciales, que principalmente son aquellos con alto contenido en proteínas.Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos (yogurt, queso, mantequilla…), huevos, pescado y carne.
Alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres, verduras y hortalizas, semillas y frutossecos.
¿Cómo aportar a nuestro organismo aminoácidos esenciales?
Como comentábamos en los apartados anteriores, para aportar a nuestro cuerpo la cantidad de aminoácidos esenciales que necesitamoscada día es fundamental seguir una alimentación lo más variada y equilibrada posible.
Esto significa que debemos seguir una dieta sana pero equilibrada, rica en frutas y verduras frescas, pero tambiénconsumiendo cada semana varias raciones de pescados, carnes, huevos… Y cada día optando igualmente por lácteos y derivados, frutos secos y cereales.
¿Qué son los aminoácidos no esenciales?
Adiferencia de los aminoácidos esenciales, los aminoácidos no esenciales son aquellos que nuestro organismo es capaz de sintetizar por sí mismo, de forma que los encontramos en diversas cantidades de formanatural en nuestro organismo.También los podemos aportar a nuestro organismo a través de la dieta, y en muchos casos necesitan de otros aminoácidos y nutrientes para poder funcionar correctamente.¿Dónde encontrar aminoácidos no esenciales?
Aunque podemos encontrar aminoácidos no esenciales en nuestro organismo, también podemos aportarlo a través de la dieta, optando por alimentos ricos en proteínas.Destacan:
Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos (yogurt, queso, mantequilla…), huevos, pescado y carne.
Alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres, verduras y hortalizas,...