BioQuimica




Propiedades de los compuestos Organicos

Campero Martinez Nefthali Monserrat



413-E



Propiedades de los compuestos orgánicosUnidad 1
R.A 1.1
Introducción
Que es un compuesto orgánico
Sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbono-hidrógenohttp://www.ecured.cu/index.php/Compuesto_org%C3%A1nico

Cuales son
1. Sal
2. Amoniaco
3. Agua
4. Anestesia
5. Acido de bateria
6. Cuarzo
7. Acido Muriatico
8. Polvo de hornear
9. Cal apagada
10. Leche de magnesiahttp://www.oei.org.co/fpciencia/art14.htm

Propiedades
Aunque hay una gran cantidad de compuestos orgánicos, éstos tienen algunas características o propiedades comunes, como son las siguientes:

• Combustibilidad. Loscompuestos orgánicos generalmente son combustibles. Los derivados del petróleo, carbón y gas natural -llamados combustibles fósiles- arden, produciendo dióxido y monóxido de carbono, agua y gran cantidadde energía.

• Conductividad. Debido a que el enlace entre sus moléculas es covalente, las soluciones de los compuestos del carbono no se ionizan y, por tanto, no conducen la corriente eléctrica.

•Densidad. Muchos compuestos orgánicos tienen menor densidad que el agua, por lo que flotan sobre ella.

• Puntos de fusión y ebullición. Ambos son relativamente bajos.

• Solubilidad. Muchos compuestosorgánicos son insolubles en el agua, pero solubles en disolventes no polares, como gasolina, benceno, éter o tetracloruro de carbono y acetona.

• Enlaces. El carbono tiene la capacidad de unirsemediante enlaces covalentes con otros átomos de carbono y, al mismo tiempo, con otros elementos formando grandes cadenas de números ilimitados de átomos y, además, anillos de diversas formas. Esto haceposible la existencia de millones de compuestos orgánicos.

• Masa molecular. Las moléculas orgánicas son complejas debido a su alta masa molecular. Es el caso de los plásticos, carbohidratos, ácidos...