comida chatarra

 Introducción

El consumo de la comida chatarra y la obesidad es la problemática de hoy en día, tanto en niños como en personas adultas la obesidad es extenuante. En las grandes potencias mundiales como lo es Estados Unidos, se presentan casos de obesidad extremadamente impactantes que llegan hacer irremediables. En este país hay cientos de locales que venden comidas chatarras queperjudican a la salud del consumidor, en este caso llevándolo a la Obesidad en la cual se presenta algunas enfermedades.
La comida chatarra tiende a ser alta en grasa, sal y calorías y baja en fibra dietética. Estos factores dietéticos pueden llevar a problemas de salud
Según estudios realizados en las diferentes universidades, en Febrero del 2006 se estima que el 66 por ciento de ellos consumencomida chatarra diariamente, el consumo diario de azúcar, grasas y otras sustancias que contribuyen al sobrepeso.
El presente proyecto se realizó con el propósito de saber que comen los estudiantes y además conocer como la comida chatarra se involucra con el sobrepeso.
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. Actualmenteen el mundo, se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.
Las papas fritas, lapizza, las hamburguesas, los panchos, los dulces, el chocolate, las gaseosas y otros tantos menús que nos encantan pertenecen al grupo de la comida chatarra.



Justificación

Se ejecuta este proyecto porque el consumo de comida chatarra en los moradores de los barrios de la ciudad de Atacames está aumentando, perjudicando a la salud y presentando un elevado grado de obesidad.
Aconsecuencia de esto se da este proyecto para generar un cambio en la sociedad que se den cuenta que la comida chatarra de la mano con la obesidad y esta incluye enfermedades que llevan al borde de la muerte.
El consumo de las comidas chatarra y la obesidad de los moradores se está convirtiendo en algo habitual. Lo que se busca con este proyecto es concientizar a las personas, proponer actividadespositivas como es el ejercicio.


Descripción del Problema
El consumo de las comidas chatarra y la obesidad abarca una serie de problemática que día a día aumentan, dando a las personas menos posibilidades de vivir. Estas por lo general se consumen debido a su rapidez y por lo que son fáciles de conseguir, por eso mucha gente prefiere estar esperando largas filas, para comprarhamburgesas, papas fritas entre cosas.
Los sitios de comida rápida tienen mucha acogida en todos los lugares del mundo. Por lo general, cuando ingerimos este tipo de comida es a causa del tiempo con el que no contamos para preparar nuestros propios alimentos, pero no pensamos realmente en el daño que le estamos haciendo a nuestro organismo. Alrededor de 3000 calorías deben consumirse diariamente enlas tres comidas básicas; es decir desayuno, comida y cena, y tan solo una comida de este tipo puede contener hasta 9,000.
También se presentan enfermedades unas mas peligrosas que otras pero todo a causa que generan las comidas chatarra y el sobrepeso. A continuación a algunas enfermedades:
Enfermedad cardiovascular :Los pacientes con obesidad, es decir, con un IMC de 30 o mas, tienen unriesgo aumentado de morir en comparación con sujetos cuyo índice de masa corporal (en adelante, IMC) está comprendido entre 20 y 25.
Hipertensión arterial : El paciente obeso o con sobrepeso tiene mayor probabilidad de sufrir hipertensión arterial o de sufrirla en mayor grado que aquellas personas que tienen peso normal.
Accidente cerebrovascular :Por las mismas razones que el paciente con exceso...