Estudio de mercado Australia 19
Páginas: 42 (10289 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2015
El mercado
del vino
en Australia
Enero 2014
Este estudio ha sido realizado por
Oscar Compte y Juan Cota, bajo la supervisión de la
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Sídney
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
ÍNDICE
1.
RESUMEN EJECUTIVO
4
2.
DEFINICIÓN DEL SECTOR
6
3.
OFERTA – ANÁLISIS DE COMPETIDORES
8
Producción nacional
8
Importaciones
4.
12
DEMANDA
14Tendencias generales del consumo
Factores sociodemográficos
Factores económicos
Distribución de la renta disponible
Tendencias sociopolíticas
Tendencias culturales
14
14
14
15
15
15
Análisis del comportamiento del consumidor
Hábitos de consumo
Hábitos de compra y preferencias
Vinos consumidos
16
16
17
19
5.
PRECIOS
20
6.
PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL
21
7.
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
238.
Canales de distribución
23
Esquema de la distribución
26
Estrategias y tendencias
26
ACCESO AL MERCADO-BARRERAS
27
Condiciones de acceso
27
Indicaciones Geográficas
27
Envase y embalaje
27
Normas Técnicas de Fabricación y Homologación
29
Regímenes Comerciales Y Fiscales
29
Promoción Y Publicidad
29
2
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney
ELMERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
9.
PERSPECTIVAS DEL SECTOR
31
10. OPORTUNIDADES
33
11. INFORMACIÓN PRÁCTICA
34
Ferias
34
Listado de direcciones de interés
34
3
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
1.
RESUMEN EJECUTIVO
El mercado australiano del vino se encuentra todavía en una fase de crecimiento, próxima a la
madurez, conoportunidades significativas para vinos nuevos y de calidad.
La industria vinícola ha superado la caída de producción de 2007, planificando su crecimiento de
manera sostenible y controlando la superproducción, principal amenaza para un sector dependiente de la reducida demanda interna (16 millones de consumidores potenciales) y mercados exteriores (destino del 50% de la producción anual) muy afectadospor la continua apreciación del
dólar australiano hasta abril 2013. Actualmente, la moneda local se está depreciando (alcanzó en
diciembre 2013 su mínimo de los últimos dos años: 1,51 A$/EUR) y las exportaciones de vino aumentando.
Australia produce sobre todo vino tinto (61,5% del total) de las variedades shiraz y cabernet sauvignon -conjuntamente suponen el 74% de los tintos. Mientras, el 67%de los blancos embotellados son chardonnay, sauvignon blanc y semillon. En 2012, la principal competencia de vinos importados procedió de Nueva Zelanda (61% en volumen, 54% en valor) gracias a la proximidad
geográfica y a su Acuerdo de Libre Comercio; le siguen Francia (16% y 32%, respectivamente) e
Italia (10% y 7%). España ocupó el cuarto lugar, con un 2% de cuota en valor y volumen: los vinos deRioja (uva tempranillo) y albariño (en menor medida) son los más demandados, considerándose oportunidades por ejemplo para los vinos de Jerez.
Aunque la sociedad australiana ha reducido el consumo per capita de bebidas alcohólicas, fruto
principalmente de un cambio progresivo hacia un estilo de vida más saludable, la demanda de vino está en aumento (consumo per capita de 30 litros anuales) y ganaprogresivamente cuota de
mercado a su principal producto sustitutivo: la cerveza (consumo per capita de 100 litros anuales).
Así, entre las mujeres se ha convertido ya en la principal bebida alcohólica consumida. El formato
preferido es la botella de cristal de 0,75 litros, desplazando al soft pack que hace una década era
muy popular. La cultura del vino se extiende progresivamente hacia nuevosproductos y mayor
calidad, fruto de los esfuerzos promocionales de productores y distribuidores locales, además de
los relativamente recientes wine bars y demás establecimientos Horeca que se adaptan a la restrictiva normativa australiana (por ejemplo, con la fórmula Bring Your Own - BYO).
En cuanto a la distribución, las grandes cadenas de establecimientos integrados en los supermercados Coles y...
del vino
en Australia
Enero 2014
Este estudio ha sido realizado por
Oscar Compte y Juan Cota, bajo la supervisión de la
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Sídney
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
ÍNDICE
1.
RESUMEN EJECUTIVO
4
2.
DEFINICIÓN DEL SECTOR
6
3.
OFERTA – ANÁLISIS DE COMPETIDORES
8
Producción nacional
8
Importaciones
4.
12
DEMANDA
14Tendencias generales del consumo
Factores sociodemográficos
Factores económicos
Distribución de la renta disponible
Tendencias sociopolíticas
Tendencias culturales
14
14
14
15
15
15
Análisis del comportamiento del consumidor
Hábitos de consumo
Hábitos de compra y preferencias
Vinos consumidos
16
16
17
19
5.
PRECIOS
20
6.
PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL
21
7.
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
238.
Canales de distribución
23
Esquema de la distribución
26
Estrategias y tendencias
26
ACCESO AL MERCADO-BARRERAS
27
Condiciones de acceso
27
Indicaciones Geográficas
27
Envase y embalaje
27
Normas Técnicas de Fabricación y Homologación
29
Regímenes Comerciales Y Fiscales
29
Promoción Y Publicidad
29
2
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney
ELMERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
9.
PERSPECTIVAS DEL SECTOR
31
10. OPORTUNIDADES
33
11. INFORMACIÓN PRÁCTICA
34
Ferias
34
Listado de direcciones de interés
34
3
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA
1.
RESUMEN EJECUTIVO
El mercado australiano del vino se encuentra todavía en una fase de crecimiento, próxima a la
madurez, conoportunidades significativas para vinos nuevos y de calidad.
La industria vinícola ha superado la caída de producción de 2007, planificando su crecimiento de
manera sostenible y controlando la superproducción, principal amenaza para un sector dependiente de la reducida demanda interna (16 millones de consumidores potenciales) y mercados exteriores (destino del 50% de la producción anual) muy afectadospor la continua apreciación del
dólar australiano hasta abril 2013. Actualmente, la moneda local se está depreciando (alcanzó en
diciembre 2013 su mínimo de los últimos dos años: 1,51 A$/EUR) y las exportaciones de vino aumentando.
Australia produce sobre todo vino tinto (61,5% del total) de las variedades shiraz y cabernet sauvignon -conjuntamente suponen el 74% de los tintos. Mientras, el 67%de los blancos embotellados son chardonnay, sauvignon blanc y semillon. En 2012, la principal competencia de vinos importados procedió de Nueva Zelanda (61% en volumen, 54% en valor) gracias a la proximidad
geográfica y a su Acuerdo de Libre Comercio; le siguen Francia (16% y 32%, respectivamente) e
Italia (10% y 7%). España ocupó el cuarto lugar, con un 2% de cuota en valor y volumen: los vinos deRioja (uva tempranillo) y albariño (en menor medida) son los más demandados, considerándose oportunidades por ejemplo para los vinos de Jerez.
Aunque la sociedad australiana ha reducido el consumo per capita de bebidas alcohólicas, fruto
principalmente de un cambio progresivo hacia un estilo de vida más saludable, la demanda de vino está en aumento (consumo per capita de 30 litros anuales) y ganaprogresivamente cuota de
mercado a su principal producto sustitutivo: la cerveza (consumo per capita de 100 litros anuales).
Así, entre las mujeres se ha convertido ya en la principal bebida alcohólica consumida. El formato
preferido es la botella de cristal de 0,75 litros, desplazando al soft pack que hace una década era
muy popular. La cultura del vino se extiende progresivamente hacia nuevosproductos y mayor
calidad, fruto de los esfuerzos promocionales de productores y distribuidores locales, además de
los relativamente recientes wine bars y demás establecimientos Horeca que se adaptan a la restrictiva normativa australiana (por ejemplo, con la fórmula Bring Your Own - BYO).
En cuanto a la distribución, las grandes cadenas de establecimientos integrados en los supermercados Coles y...
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