Estudio de mercado Australia 19

Páginas: 42 (10289 palabras) Publicado: 1 de septiembre de 2015
El mercado
del vino
en Australia
Enero 2014
Este estudio ha sido realizado por
Oscar Compte y Juan Cota, bajo la supervisión de la
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Sídney

EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA

ÍNDICE
1.

RESUMEN EJECUTIVO

4

2.

DEFINICIÓN DEL SECTOR

6

3.

OFERTA – ANÁLISIS DE COMPETIDORES

8

Producción nacional

8

Importaciones
4.

12

DEMANDA

14Tendencias generales del consumo
Factores sociodemográficos
Factores económicos
Distribución de la renta disponible
Tendencias sociopolíticas
Tendencias culturales

14
14
14
15
15
15

Análisis del comportamiento del consumidor
Hábitos de consumo
Hábitos de compra y preferencias
Vinos consumidos

16
16
17
19

5.

PRECIOS

20

6.

PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL

21

7.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

238.

Canales de distribución

23

Esquema de la distribución

26

Estrategias y tendencias

26

ACCESO AL MERCADO-BARRERAS

27

Condiciones de acceso

27

Indicaciones Geográficas

27

Envase y embalaje

27

Normas Técnicas de Fabricación y Homologación

29

Regímenes Comerciales Y Fiscales

29

Promoción Y Publicidad

29
2

Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney

ELMERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA

9.

PERSPECTIVAS DEL SECTOR

31

10. OPORTUNIDADES

33

11. INFORMACIÓN PRÁCTICA

34

Ferias

34

Listado de direcciones de interés

34

3

Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España
en Sídney

EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRALIA

1.

RESUMEN EJECUTIVO

El mercado australiano del vino se encuentra todavía en una fase de crecimiento, próxima a la
madurez, conoportunidades significativas para vinos nuevos y de calidad.
La industria vinícola ha superado la caída de producción de 2007, planificando su crecimiento de
manera sostenible y controlando la superproducción, principal amenaza para un sector dependiente de la reducida demanda interna (16 millones de consumidores potenciales) y mercados exteriores (destino del 50% de la producción anual) muy afectadospor la continua apreciación del
dólar australiano hasta abril 2013. Actualmente, la moneda local se está depreciando (alcanzó en
diciembre 2013 su mínimo de los últimos dos años: 1,51 A$/EUR) y las exportaciones de vino aumentando.
Australia produce sobre todo vino tinto (61,5% del total) de las variedades shiraz y cabernet sauvignon -conjuntamente suponen el 74% de los tintos. Mientras, el 67%de los blancos embotellados son chardonnay, sauvignon blanc y semillon. En 2012, la principal competencia de vinos importados procedió de Nueva Zelanda (61% en volumen, 54% en valor) gracias a la proximidad
geográfica y a su Acuerdo de Libre Comercio; le siguen Francia (16% y 32%, respectivamente) e
Italia (10% y 7%). España ocupó el cuarto lugar, con un 2% de cuota en valor y volumen: los vinos deRioja (uva tempranillo) y albariño (en menor medida) son los más demandados, considerándose oportunidades por ejemplo para los vinos de Jerez.
Aunque la sociedad australiana ha reducido el consumo per capita de bebidas alcohólicas, fruto
principalmente de un cambio progresivo hacia un estilo de vida más saludable, la demanda de vino está en aumento (consumo per capita de 30 litros anuales) y ganaprogresivamente cuota de
mercado a su principal producto sustitutivo: la cerveza (consumo per capita de 100 litros anuales).
Así, entre las mujeres se ha convertido ya en la principal bebida alcohólica consumida. El formato
preferido es la botella de cristal de 0,75 litros, desplazando al soft pack que hace una década era
muy popular. La cultura del vino se extiende progresivamente hacia nuevosproductos y mayor
calidad, fruto de los esfuerzos promocionales de productores y distribuidores locales, además de
los relativamente recientes wine bars y demás establecimientos Horeca que se adaptan a la restrictiva normativa australiana (por ejemplo, con la fórmula Bring Your Own - BYO).
En cuanto a la distribución, las grandes cadenas de establecimientos integrados en los supermercados Coles y...
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