Gastronomia Dominicana
Páginas: 6 (1460 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2013
APORTES POLITICOS DEL CRIOLLISMO A LA NACION DOMINICANA.
Los cambios políticos que se iniciaron en los primeros años del siglo XlX contribuyeron a terminar de conformar una cultura popular, que plasmaba un mayor sentido de identidad y de comunidad entre los dominicanos.
El país dejo de ser colonia de España, por lo que disminuyeron las influencias culturales de la península; adicionalmente,hasta fines del siglo XlX, las inmigraciones fueron muy pequeñas; y por ultimo, la abolición de la esclavitud influyo en una disminución del componente cultural africano.
Sus aportes fundamentales fueron términos de la lengua Arauca, palabras como Batey, Baracoa, guira, henequén, guano, bijirita, biajaca, colibrí, arique, canoa, guayo, huracán, yagua, etc; frutas como la guayaba, el mamey yviandas como la yuca aún se mantienen en nuestro vocabulario y dietasrespectivamente.
Sin embargo, la presencia peninsular se hizo muy fuerte en la Isla 1510 pues se comienza a desarrollar el proceso de conquista y colonización en la isla. Las regiones de Andalucía, Extremadura, Castilla y León fueron las más representativas durante estos años. Por ello el nuevo hombre, el criollo, tuvo la influenciade estas tres culturas, somos, así, una versión del idioma castellano.
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En razón a esto, se fueron produciendo acercamientos culturales entre sectores sociales antes muy distanciados. La conformación de rasgos culturales compartidos por la generalidad de la población constituyo el fundamento de la nación dominicana.
LA GASTRONOMIA DOMINICANA.
La GastronomíaDominicana es un reflejo de las influencias españolas y africanas que han incidido en la formación social y cultural del país.
Hay mucha variedad y platos en la cocina dominicana. A continuación te mostramos un listado de los platos más típicos de la República Dominicana. En cualquier restaurante podrás degustar estos deliciosos platos criollos aunque si tienes la oportunidad de hacerlo en la casa dealguna familia dominicana será mucho mejor.
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Comida Típica Dominicana.
1-Sancocho.
2-Arroz Habichuela y Carne.
3-Mangú de Plátanos con cebolla y Salami.
MUSICA DOMINICANA.
Una de las singularidades de la música popular dominicana es la constante variación. Para unos, el hecho constituye una muestra admirable del don de la creatividadDominicana. Lo cierto es que el país se muestra desde hace décadas como escenario de una formidable explosión de músicos, ritmos y estilos, que, aunque diferenciados, conviven ceñidos tenazmente al nombre del merengue.
El merengue esun estilo musical y de baile originado en el caribe, específicamente en la República Dominicana a fines del siglo XIX.En sus orígenes, el merengue era interpretado con guitarras. Años más tarde, las guitarras fueron sustituidas por el acordeón conformándose, junto con la güira y la tambora, la estructura instrumental del conjunto de merengue típico. Aunque en algunas zonas de la RepúblicaDominicana, en especial en el Cibao y en la Línea Noroeste, hay todavía conjuntos típicos con características similares aquellos pioneros, este ritmo fue evolucionando durante todo el siglo veinte. Primero, con la introducción de nuevos instrumentos como el saxofón y más tarde con la aparición de orquestas con complejas secciones de vientos. Este ritmo ha tenido actores notables como Luís Alberti,Johnny Ventura, Felix del Rosario, Wilfredo Vargas, Olga Tañon, y Juan Luís Guerra.
MUSICAS TRADICIONALES DOMINICANA.
1- MERENGUE TIPICO.
2- MANGULINA.
3- CARABINE.
4- SARAMBO.
5- BACHATA.
BAILE DE REPUBLICA DOMINICANA.
En la República Dominicana existen dos grandes tipos de música: la folklórica y la popular. El merengue es el baile...
Los cambios políticos que se iniciaron en los primeros años del siglo XlX contribuyeron a terminar de conformar una cultura popular, que plasmaba un mayor sentido de identidad y de comunidad entre los dominicanos.
El país dejo de ser colonia de España, por lo que disminuyeron las influencias culturales de la península; adicionalmente,hasta fines del siglo XlX, las inmigraciones fueron muy pequeñas; y por ultimo, la abolición de la esclavitud influyo en una disminución del componente cultural africano.
Sus aportes fundamentales fueron términos de la lengua Arauca, palabras como Batey, Baracoa, guira, henequén, guano, bijirita, biajaca, colibrí, arique, canoa, guayo, huracán, yagua, etc; frutas como la guayaba, el mamey yviandas como la yuca aún se mantienen en nuestro vocabulario y dietasrespectivamente.
Sin embargo, la presencia peninsular se hizo muy fuerte en la Isla 1510 pues se comienza a desarrollar el proceso de conquista y colonización en la isla. Las regiones de Andalucía, Extremadura, Castilla y León fueron las más representativas durante estos años. Por ello el nuevo hombre, el criollo, tuvo la influenciade estas tres culturas, somos, así, una versión del idioma castellano.
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En razón a esto, se fueron produciendo acercamientos culturales entre sectores sociales antes muy distanciados. La conformación de rasgos culturales compartidos por la generalidad de la población constituyo el fundamento de la nación dominicana.
LA GASTRONOMIA DOMINICANA.
La GastronomíaDominicana es un reflejo de las influencias españolas y africanas que han incidido en la formación social y cultural del país.
Hay mucha variedad y platos en la cocina dominicana. A continuación te mostramos un listado de los platos más típicos de la República Dominicana. En cualquier restaurante podrás degustar estos deliciosos platos criollos aunque si tienes la oportunidad de hacerlo en la casa dealguna familia dominicana será mucho mejor.
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Comida Típica Dominicana.
1-Sancocho.
2-Arroz Habichuela y Carne.
3-Mangú de Plátanos con cebolla y Salami.
MUSICA DOMINICANA.
Una de las singularidades de la música popular dominicana es la constante variación. Para unos, el hecho constituye una muestra admirable del don de la creatividadDominicana. Lo cierto es que el país se muestra desde hace décadas como escenario de una formidable explosión de músicos, ritmos y estilos, que, aunque diferenciados, conviven ceñidos tenazmente al nombre del merengue.
El merengue esun estilo musical y de baile originado en el caribe, específicamente en la República Dominicana a fines del siglo XIX.En sus orígenes, el merengue era interpretado con guitarras. Años más tarde, las guitarras fueron sustituidas por el acordeón conformándose, junto con la güira y la tambora, la estructura instrumental del conjunto de merengue típico. Aunque en algunas zonas de la RepúblicaDominicana, en especial en el Cibao y en la Línea Noroeste, hay todavía conjuntos típicos con características similares aquellos pioneros, este ritmo fue evolucionando durante todo el siglo veinte. Primero, con la introducción de nuevos instrumentos como el saxofón y más tarde con la aparición de orquestas con complejas secciones de vientos. Este ritmo ha tenido actores notables como Luís Alberti,Johnny Ventura, Felix del Rosario, Wilfredo Vargas, Olga Tañon, y Juan Luís Guerra.
MUSICAS TRADICIONALES DOMINICANA.
1- MERENGUE TIPICO.
2- MANGULINA.
3- CARABINE.
4- SARAMBO.
5- BACHATA.
BAILE DE REPUBLICA DOMINICANA.
En la República Dominicana existen dos grandes tipos de música: la folklórica y la popular. El merengue es el baile...
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