Jugo gastrico

Jugo gástrico
El jugo gástrico es un jugo producido por el estómago, principalmente contiene ácido clorhídrico y enzimas. El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosasglándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. Sus principales componentes son:
• Agua
• Ácido clorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl)
• Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasagástrica.
para protegerse de la acidez de estos jugos, las células del estómago secretan mucosa en las paredes del estómago y así no penetran los jugos gástricos
Sabido es que el estómago segregaácido gástrico para descomponer los alimentos.
Uno de los principales componentes de estos jugos gástricos es el ácido clorhídrico. Y si este ácido es capaz de corroer por completo una pieza metálica dezinc y matar cualquier célula viva… ¿por qué no corroe al propio estómago, que de esta manera se auto-digeriría?
Los jugos estomacales contienen algo más que ácido. Éste se encuentra disuelto en unamezcla de agua, electrolitos (sodio, potasio y calcio) y unas enzimas llamadas pepsinas, que destruyen las proteínas.

La acidez es una sensación de ardor dolorosa en el pecho o la garganta. Ocurrecuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago, el tubo que transporta la comida desde la boca hacia el estómago. Si tiene acidez más de dos veces por semana, es posible que tenga enfermedadpor reflujo gastroesofágico (ERGE). Cuando la ERGE ocurre, los músculos al final del esófago no cierran con la fuerza necesaria. Eso permite que el contenido del estómago regrese, o haga reflujo, haciael esófago y lo irrite.
A pesar de su nombre (en inglés, "heartburn"), la acidez estomacal no afecta al corazón (en inglés, "heart"). La acidez estomacal es una sensación de ardor en la parteinferior del pecho, acompañado por un gusto agrio o amargo en la garganta y la boca. Por lo general, se produce después de tener una gran comida o mientras se está acostado. La sensación puede durar...