Pastel de zanahoria

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Receta de Pastel de zanahoria facilísimo | |
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4 huevos
1 1/2 taza de azucar
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 taza de Harina
1 taza de aceite comestible
pizca sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de Canela en polvo
2 tazas de Zanahoria rayada
1/2 taza de nuez picada

MODO DE PREPARACIÓN:
Batir los huevos hasta que este espumoso,agregar azucar, harina alternando con el aceite y sigo batiendo, al final se agrega la zanahoria y la nuez. Para el betun 3/4 queso crema 1/2 barra de mantequilla, 3/4 azucar glass, revolver y pintar con pintura vegetal Naranja una parte de la mezcla para hacer las zanahorias. |
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Ingredientes para Pastel de naranja y queso crema:
* 100gr de mantequilla
* 150 gr de galletas de vainillaRelleno:
* 1 tz de yogurt dulce natural
* 375 gr de queso crema
* 35 gr de de gelatina de naranja
* 1/2 tz de agua caliente
* 1 cd de azúcar
* Ralladura y jugo de naranja
Cómo hacer Pastel de naranja y queso crema paso a paso:
* Derretimos la mantequilla y la mezclamos bien con las galletas de vainilla previamente molidas
* Luego la colocamos en un molde y lopresionamos en el fondo y en el borde lo metemos al horno por 10 minutos a 250ºc
* Para el relleno batir el queso crema hasta que este cremoso e incorporar el yogurt
* Se disuelve la gelatina en el agua caliente y el azúcar luego se agrega la ralladura y el jugo de naranja se mezcla bien las dos mezclas
* Se vierte sobre la base de galletas fría y se mete a refrigerar
* Sepuede decorar con trozos de mandarina.

Nutritivas galletas con cerezas y nueces
Ingredientes:
100 gr Mantequilla
200 gr Azúcar negro
2 Huevos
300 gr Harina leudante
200 gr Harina integral
1 cda Bicarbonato de sodio
250 gr Agua
150 gr Nueces
100 gr Higos desecados
50 gr Almendras
100 gr Cerezas en almíbar
Preparación:
Bate la mantequilla junto con el azúcar negro. Agrega luego, los huevos de auno. Incorpora las harinas tamizadas junto con el bicarbonato de sodio. Luego vierte el agua fría y agrega las nueces picadas y los higos previamente remojados, escurridos y picados.
Vierte la preparación en una asadera untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Cubre delicadamente con las almendras peladas y picadas, y las cerezas escurridas y cortadas en mitades.
Cocina en horno hasta 5minutos antes de completar su cocción. Retira, corta discos de 6 cm de diámetro y vuelve a llevar al horno para secar.
Bate la mantequilla junto con el azúcar negro. Agrega luego, los huevos de a uno. Incorpora las harinas tamizadas junto con el bicarbonato de sodio. Luego vierte el agua fría y agrega las nueces picadas y los higos previamente remojados, escurridos y picados.
Vierte lapreparación en una asadera untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Cubre delicadamente con las almendras peladas y picadas, y las cerezas escurridas y cortadas en mitades.
Cocina en horno hasta 5 minutos antes de completar su cocción. Retira, corta discos de 6 cm de diámetro y vuelve a llevar al horno para secar.
 Muffins de vainilla con queso y dulce de leche
INGREDIENTES:para la masa:
*2 huevos
* 125 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
* 200 gr de azúcar (yo utilizo moreno)
* 125 ml. de leche o nata.
* 250 gr. de harina
* 2 cucharaditas de levadura en polvo de repostería.
* 1 cucharadita de esencia de vainilla.
para la cobertura:
* 100 gr. de queso crema de untar.
* 100 gr. de dulce de leche
PREPARACION:
1. En un bol ponemosla mantequilla e incorporamos la azúcar, removemos la mezcla hasta que se quede una crema ligera y blanquecina, si tienes robot de cocina mucho más rápido y mejor.
2. Incorporamos los huevos, uno a uno, no poner el siguiente hasta que no se integre el primero.
3. Ponemos la leche o la nata, la esencia de vainilla e incorporamos a la mezcla anterior.
4. Incorporamos la harina y la...