permeabilidad celular
Páginas: 6 (1279 palabras)
Publicado: 17 de junio de 2014
TRABAJO PRACTICO N°5
“Permeabilidad Celular”
INTRODUCCIÓN
La célula como organismo vivo, requiere establecer continuo contacto con el medio exterior que lo rodea, eliminando las sustancias desecho o permitiendo el ingreso de otras a través de las membranas.
La membrana ejerce una permeabilidad altamente selectiva para el paso de sustancias entre el exterior y el interior, ya que resultamuy importante proteger la integridad de la célula, mantener las condiciones químicas, para coordinar la actividad del conjunto de células que forman un organismo pluricelular.
La mayor parte de los fenómenos físicos que ocurren en el protoplasma son consecuencia de dos características fundamentales de este sistema:
-Dimensiones coloidales de una gran parte de las moléculasprotoplasmáticas.
-Movimiento vibratorio u oscilatorio de las moléculas protoplasmáticas.
Este movimiento aumenta hasta un límite al aumentar la temperatura, sobre este umbral ocurre una desnaturalización.
Las características señaladas anteriormente son responsables a su vez de una variedad de efectos, como por ejemplo difusión, permeabilidad selectiva de la membrana, osmosis, reversibilidad del estadocoloidal, movimiento Browniano, etc. La mayoría de los fenómenos mencionados tienen roles de vital importancia en la economía de los sistemas vivientes y sin exagerar se puede afirmar que la vida es el resultado de reacciones físico-químicas específicas.
Se define la Difusión como el movimiento de las moléculas de una región de alta concentración a otra de menor concentración, producido por laenergía cinética de las moléculas). La velocidad de Difusión es una función del tamaño de la molécula y de la temperatura.
Existen varios tipos de difusión:
Diálisis: Es el paso de una sustancia disuelta por una membrana dotada de permeabilidad diferencial. Si se llena con solución de azúcar una bolsa de colodión, celofán o pergamino, y se sumerge en un vaso de agua, las moléculas de azúcardializan por la membrana ( si los poros son lo bastante grandes).
Osmosis: Se define como la difusión de agua o moléculas de solvente a través de una membrana.
En resumen: La diálisis es la difusión de partículas disueltas (soluto) a través de una membrana semipermeable.
Nuestro objetivo en este práctico es aprender a reconocer como afectan las distintas temperaturas en la difusión. Conocermediante muestras, cómo se comportan las células vegetales frente a soluciones hipertónicas y conocer el comportamiento de una suspensión de glóbulos rojos en medios de igual o menor tonicidad.
Hipotesis:
La solución de permanganato de potasio se difundirá de una zona de mayor a otra de menor concentración.
Al agregar la tinta china en un vaso precipitado con agua más caliente, esta sedifundirá más rápido
La membrana celular se separa de la pared celular y la célula se plasmoliza.
MATERIALES
Agua destilada
Cristales de permanganato de potasio (MnO4K
Tinta china
2 vasos precipitados de 250 ml
Termómetro
Mechero Bunsen.
Tripode
1 Hoja de Beta bulgaris
Solución de sacarosa 0,5 M
Toalla nova
3,5 ml de NaCl 0,9%
Sangre oxalatada
METODO
1. DIFUSIÓNa) En un tubo de ensayo lleno de agua, dejamos caer unos cuantos cristales de permanganato de potasio (MnO4K) y esperaremos 20 minutos.
b) Primero llenamos un vaso precipitado de 250 ml con agua destilada hasta unos 2 cm más abajo del borde, luego lo calentaremos hasta alcanzar los 90°C.
La profesora nos pasó otro vaso precipitado el cual fue enfriado previamente en un refrigeradorpor un par de horas.
A estos dos vasos le añadimos lo más cerca posible de la superficie del agua y al mismo tiempo 2ml de tinta china.
2.
a) Comportamiento de células vegetales frente a soluciones hipertónicas: plasmólisis.
Empezamos poniendo en un portaobjetos un pequeño trozo de hoja Egeria densa, agregamos un par de gotas de sacarosa 0,5 M y tapamos con un cubreobjetos. En el...
“Permeabilidad Celular”
INTRODUCCIÓN
La célula como organismo vivo, requiere establecer continuo contacto con el medio exterior que lo rodea, eliminando las sustancias desecho o permitiendo el ingreso de otras a través de las membranas.
La membrana ejerce una permeabilidad altamente selectiva para el paso de sustancias entre el exterior y el interior, ya que resultamuy importante proteger la integridad de la célula, mantener las condiciones químicas, para coordinar la actividad del conjunto de células que forman un organismo pluricelular.
La mayor parte de los fenómenos físicos que ocurren en el protoplasma son consecuencia de dos características fundamentales de este sistema:
-Dimensiones coloidales de una gran parte de las moléculasprotoplasmáticas.
-Movimiento vibratorio u oscilatorio de las moléculas protoplasmáticas.
Este movimiento aumenta hasta un límite al aumentar la temperatura, sobre este umbral ocurre una desnaturalización.
Las características señaladas anteriormente son responsables a su vez de una variedad de efectos, como por ejemplo difusión, permeabilidad selectiva de la membrana, osmosis, reversibilidad del estadocoloidal, movimiento Browniano, etc. La mayoría de los fenómenos mencionados tienen roles de vital importancia en la economía de los sistemas vivientes y sin exagerar se puede afirmar que la vida es el resultado de reacciones físico-químicas específicas.
Se define la Difusión como el movimiento de las moléculas de una región de alta concentración a otra de menor concentración, producido por laenergía cinética de las moléculas). La velocidad de Difusión es una función del tamaño de la molécula y de la temperatura.
Existen varios tipos de difusión:
Diálisis: Es el paso de una sustancia disuelta por una membrana dotada de permeabilidad diferencial. Si se llena con solución de azúcar una bolsa de colodión, celofán o pergamino, y se sumerge en un vaso de agua, las moléculas de azúcardializan por la membrana ( si los poros son lo bastante grandes).
Osmosis: Se define como la difusión de agua o moléculas de solvente a través de una membrana.
En resumen: La diálisis es la difusión de partículas disueltas (soluto) a través de una membrana semipermeable.
Nuestro objetivo en este práctico es aprender a reconocer como afectan las distintas temperaturas en la difusión. Conocermediante muestras, cómo se comportan las células vegetales frente a soluciones hipertónicas y conocer el comportamiento de una suspensión de glóbulos rojos en medios de igual o menor tonicidad.
Hipotesis:
La solución de permanganato de potasio se difundirá de una zona de mayor a otra de menor concentración.
Al agregar la tinta china en un vaso precipitado con agua más caliente, esta sedifundirá más rápido
La membrana celular se separa de la pared celular y la célula se plasmoliza.
MATERIALES
Agua destilada
Cristales de permanganato de potasio (MnO4K
Tinta china
2 vasos precipitados de 250 ml
Termómetro
Mechero Bunsen.
Tripode
1 Hoja de Beta bulgaris
Solución de sacarosa 0,5 M
Toalla nova
3,5 ml de NaCl 0,9%
Sangre oxalatada
METODO
1. DIFUSIÓNa) En un tubo de ensayo lleno de agua, dejamos caer unos cuantos cristales de permanganato de potasio (MnO4K) y esperaremos 20 minutos.
b) Primero llenamos un vaso precipitado de 250 ml con agua destilada hasta unos 2 cm más abajo del borde, luego lo calentaremos hasta alcanzar los 90°C.
La profesora nos pasó otro vaso precipitado el cual fue enfriado previamente en un refrigeradorpor un par de horas.
A estos dos vasos le añadimos lo más cerca posible de la superficie del agua y al mismo tiempo 2ml de tinta china.
2.
a) Comportamiento de células vegetales frente a soluciones hipertónicas: plasmólisis.
Empezamos poniendo en un portaobjetos un pequeño trozo de hoja Egeria densa, agregamos un par de gotas de sacarosa 0,5 M y tapamos con un cubreobjetos. En el...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.