Procesos Aerobicos

TRATAMIENTO DE AGUAS PROCESOS BIOLÓGICOS

CONOCIMIENTOS BÁSICOS

PROCESOS ANAEROBIOS
Al contrario de lo que ocurre en los procesos aerobios, la degradación anaerobia de sustancias orgánicastiene lugar en ausencia de oxígeno. Los microorganismos anaerobios emplean las sustancias orgánicas como fuente de alimento, logrando su degradación. Como producto se forma biogás, compuestoprincipalmente de metano (60%) y dióxido de carbono (35%). El biogás se puede aprovechar como fuente de energía. Los complejos procesos de la degradación anaerobia constan, de forma simplificada, de cuatrofases (ilustración). Los procesos metabólicos que tienen lugar en cada fase son realizadas por distintos microorganismos. Los procesos anaerobios son apropiados para el tratamiento de aguas residualescon concentraciones muy elevadas de sustancias orgánicas, como las que se producen, por ejemplo, en la industria alimentaria o en la papelera. Frecuentemente se implementan como etapa previa a unproceso aerobio (p. ej. el proceso de lodos activados).

Principio básico de la degradación anaerobia

Fase 1: Hidrólisis Sustancias de cadenas moleculares largas, con frecuencia no disueltas, comoproteínas, grasas e hidratos de carbono, se transforman en compuestos disueltos como aminoácidos, ácidos grasos y azúcares. Fase 2: Acidificación Los microorganismos formadores de ácidos transformanlas sustancias hidrolizadas en ácidos orgánicos de cadena corta (p. ej. ácido butírico, ácido propiónico y ácido acético). También se forman pequeñas cantidades de hidrógeno y dióxido de carbono. Fase3: Formación de ácido acético Las bacterias metanogénicas pueden producir metano (CH4) a partir de ácido

acético o de hidrógeno y dióxido de carbono. Para ello los ácidos y alcoholes anteriormenteformados, previamente se han de transformar en ácido acético. Fase 4: Formación de metano Las bacterias metanogénicas producen metano a partir de hidrógeno, dióxido de carbono y ácido acético. Los...