Produccion de riboflavina a travez de ashbya gossypii

Indice

Hongos………………………………………………………………………………………………………………………………………………2
Fisiología de los hongos………………………………………………………………………………………………………………….2
Morfología esporación………………………………………………………………………………………...………………………..3
Paredes celulares fúngicas. …………………………………………………………………………………………………………..4
Reproducción y filogenia de los hongos. …………………………………………………………………………………….…6Microorganismos de uso industriales en la formación de productos……………………………………...6
Propiedades de un M.O. de interés industrial…………………………………………………………………………………7
Metabolitos primarios y secundarios……………………………………………………………………………………………..8
Rutas del metabolismo primario y secundario……………………………………………………………………………….9
Las vitaminas y aminoácidos ……………………………………………………………………………………………………….9Las vitaminas……………………………………………………………………………………………………………………………….9
La Riboflavina (vitamina B2) ………………………………………………………………………………………………………10
Producción de riboflavina……………………………………………………………………………………………………………11
Ashbya gossypii……………………………………………………………………………………………………………………………12
Crecimiento, desarrollo y morfología……………………………………………………………………………………….…12
Medios de cultivo óptimospara Ashbya gossypii…………………………………………………………………………13
Producción de riboflavina a partir de Ashbya gossypii…………………………………………………………………14
Enzimas relacionados con la biosíntesis de riboflavina y Reglamento de GTP ciclohidrolasa II ……..19

Conclusiones……………………………………………………………………………………………………………………………..19

Referencias y créditos. ………………………………………………………………………………………………………………20Referencias bibliográficas. ……………………………………………………………………………………………………………21


Marco Teórico.
Hongos.
Los hongos constituyen un gran grupo de organismos, diverso y muy extendido, que incluye a los mohos, las setas. Se han descrito aproximadamente 100 000 especies y se estima que podrían existir hasta 1,5 millones de especies. Los hongos se agrupan filogenéticamente separados de otros organismos,estando más íntimamente relacionados con los animales.
Los hongos tienen hábitats muy diversos. Algunos hongos son acuáticos, fundamentalmente de agua dulce, aunque se conocen algunas especies marinas de hongos. Sin embargo, la mayoría de los hongos son terrestres. Habitan en suelo o materia vegetal muerta y cumplen una importante función en la mineralización del carbono orgánico. Un grannúmero de hongos son parásitos de plantas. De hecho, los hongos pueden causar muchas de las enfermedades con relevancia económica en plantas cultivadas. Algunos hongos causan enfermedades en animales, incluido el hombre, aunque en general los hongos son menos relevantes como patógenos como patógenos de animales que de otros organismos. Los hongos también pueden establecer asociaciones simbióticascon muchas plantas, facilitándole a la planta la adquisición de minerales del suelo, y muchos hongos colaboran de manera beneficiosa para el hombre, mediante la síntesis de antibióticos y mediante ciertos procesos fermentativos.

Fisiología y estructura de los hongos.
Nutrición y fisiología.
Los hongos son quimiorganotrofos, habitualmente tienen necesidades nutricionales sencillas y lamayoría son aerobios. Se alimentan mediante la secreción de enzimas extracelulares que digieren compuestos orgánicos complejos, como polisacáridos o proteínas, en sus monómeros constituyentes, como azucares, péptidos, aminoácidos y demás. Estos componentes son absorbidos por la célula fúngica como fuentes de energía, carbono y otros nutrientes. Como organismos descomponedores los hongos digieren yreciclan, material orgánico muerto como restos de hojas, troncos caídos, cadáveres de animales y plantas muertas. Como parásitos de platas y animales, los hongos emplean el mismo modo de alimentación, pero toman los nutrientes de las células vivas de aquellas plantas y animales que han infectado e invadido.

Una importante función ecológica de los hongos, especialmente los basidiomicetos, es la...