receta bombones relleno
.INGREDIENTES:
-Moldes de silicona
-100 gr Chocolate Negro para Postres
-150 gr Chocolate con Leche
-Dulce de Leche
-Moldes de silicona o cubiteras.PREPARACIÓN:
En un bol de cristal poner todo el chocolate partido a trozos, fundir en el microondas con tandas de 30 segundos, sacar, remover y otros 30 segundos, repetir hasta que esté líquido y noquede ningún trozo.
Rellenar la mitad del molde, poner media cucharadita (café) de dulce de leche y rellenar la otra mitad del molde.
Dejar en la nevera durante una hora. Desmoldar y colocar en unacaja hermética.
*BISCHOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE
.INGREDIENTES:
-ralladura de un limón
-pepitas de chocolate al gusto
-3 huevos
-1 sobre de levadura
-un vaso de yogurt de aceite de oliva
-3vasos de yogurt de arina-1 yogurt de limón o natural
-2 vasos de yugurt se azúcar
.PREPARACION
Echamos los huevos en un recipiente, agregamos la ralladura de limón, agregamos el yogurt, agregamosla harina (aunque antes debamos batir los huevos), añadimos el aceite, lo batimos, añadimos las pepitas de chocolate, lo echamos en el molde, y lo metemos al horno precalentado a 150°c (con laresistencia inferior), sin abrir el horno de dejamos hasta que se dore,
*BOMBONES DE CHOCOLATE
.INGREDIENTES
-100gr de chocolate blanco
-100 gr de chocolate negro
-almendra picada
-fideos dechocolate
-sirope caramelo
.PREPARACION
1. Ponemos uno poco de fideos de chocolate en cada molde
2. Troceamos el chocolate blanco y lo derretimos poco a poco al baño maría
3. Ponemos un poco dechocolate blanco en cada molde y lo extendemos cubriendo todas las paredes y lo dejamos enfriar en la nevera mientras hacemos el siguiente paso
4. Troceamos el chocolate negro y lo derretimos al baño maría5. Ponemos un chorrito del sirope en cada molde y encima la almendra picada
6. Lo cubrimos con el chocolate negro y lo dejamos enfriar en la nevera un minimo de 1 hora y ya están listos para...
Regístrate para leer el documento completo.