regencia

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
IDEAD
REGENCIA DE FARMACIAS
QUIMICA ORGANICA SEMESTRE 2
ANGELA GEOVANNA ALVAREZ LOZANO
HOJA DE TRABAJO 1
Lecturas recomendadas
https://www.youtube.com/watch?v=e-hfyPtodoM
https://www.youtube.com/watch?v=7OtBGyfrYpM

EL CARBONO
El término carbono procede del latín carbo que significa carbón de leña. Es un elemento ampliamente difundido en la
naturaleza, aunquesolo constituya aproximadamente el 0,08% de los elementos presentes en la litosfera, la
atmósfera y la hidrósfera. En la corteza terrestre se encuentra principalmente en forma de carbonato de calcio o
magnesio. En la atmósfera lo encontramos principalmente en forma de gas carbónico (CO2) y monóxido de carbono
(CO). Se encuentra puro en la naturaleza en tres variedades alotrópicas, diamante,grafito y carbono amorfo. Se dice
que un elemento presenta formas alotrópicas cuando puede adoptar diversas formas, cada una de las cuales
presenta idéntica propiedades químicas, pero diferentes propiedades físicas.
Su número atómico es 6 y su masa 12 uma. La importancia del átomo de carbono radica en las propiedades
especiales que posee: Es tetravalente, Estar ubicado en la parte central de latabla periódica le permite unirse con los
elementos de la izquierda o de la derecha, Puede unirse con otros átomos de carbono formando largas cadenas que
originan millares de compuestos orgánicos. Presenta numerosos isómeros a medida que aumenta el número de
carbono en los compuestos
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA
Hacia 1850 la química orgánica se definía como la química de los compuestosque proceden de los seres vivos, por
ello el término de química orgánica. Años más tarde 1900, los químicos sintetizaban nuevos compuestos orgánicos
en el laboratorio, la mayoría de los cuales no tenían relación con ningún ser viviente. En la actualidad se define la
química orgánica como la química de los compuestos del carbono. Existen numerosas diferencias entre la mayoría
de compuestos delcarbono y los compuestos inorgánicos.
En el siguiente cuadro se comparan algunas de estas:
Propiedades

Compuestos del carbono
Compuestos inorgánicos
Se pueden extraer de materias
Se encuentran en la naturaleza en forma de
primas encontradas en la naturaleza
Sales, óxidos, bases, entre otros.
Fuentes
o por síntesis
Orgánica en el laboratorio. El
petróleo, el carbón y
El gas natural sonlas fuentes
naturales más importantes.
Elementos
Básicos: C,H
Todos los elementos de la tabla periódica
Ocasionales: O,N, S, Cl, Br, I
Trazas: Fe, Co, P, Ca, Mg, Zn
Predominio de enlace Enlace
covalente
donde
se
Enlace iónico y metálico formado
comparten los pares de electrones Por iones y por átomos. Algunas
veces es covalente
Estado físico
Gases, líquidos y sólidos
En generalson sólidos
Reacciones
Lentas
Instantáneas
Volatilidad
Volátiles
No volátiles
Destilación
Se destilan con facilidad
Difíciles de destilar
0
0
Puntos de fusión
Bajos: 300 C
Altos: 700 C
Solubilidad
Solubles en solventes orgánicos Solubles en agua y no solubles en
y
no
Solventes orgánicos
Solubles en agua

Puntos de ebullición

Bajos: las fuerzas intermoleculares
Altos, lasfuerzas entre los iones
son
Hace que sea muy estables
Débiles
Conductividad eléctrica No conducen
Buenos conductores
La complejidad de los compuestos orgánicos va desde la sencilla molécula de metano, principal componente del gas
natural de los pantanos, pasando por moléculas como los azúcares, los hidrocarburos componentes del petróleo,
hasta las grandes moléculas de los ácidos nucleicosportadores del código genético en los seres vivientes, o de las
proteínas presentes en el huevo y la leche, entre otras sustancias.
ENLACE QUIMICO
Enlace iónico: resulta de la transferencia de electrones de un átomo a otro
Enlace covalente: es el resultado de compartir un par de electrones entre dos átomos
Los átomos transfieren o comparten electrones para alcanzar una configuración...