rocoto relleno

Páginas: 16 (3863 palabras) Publicado: 15 de noviembre de 2013
Anorexia Nerviosa

· Concepto, origen e historia
En cuanto a la anorexia, el significado de la palabra podría interpretarse como “sin apetito” (TA, 2002). Se tienen registros que desde la Edad Media se presentaba esta enfermedad, la cual describen que consiste en que una persona comienza a tener una gran pérdida de peso a partir de una dieta de hambre autoimpuesta.
Junto conla bulimia un conjunto de enfermedades mentales y uno de los principales trastornos alimenticios, también llamados Trastornos psicogénicos de la Alimentación (TFA). Lo que distingue a la anorexia nerviosa es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición, es decir, una situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficientede nutrientes esenciales.1 En casos graves puede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y extenuación.
La anorexia se considera una enfermedad del "mundo industrializado" En la Edad Media, una época en que los valores religiosos estaban muy arraigadas en las personas, la anorexia era vista como una meta espiritual a alcanzar, de hecho, sehabló de la "santa anorexia" y "el ayuno ascético" en un período histórico en el cual se perseguía con frecuencia la búsqueda de las virtudes espirituales mediante la mortificación del cuerpo.11
Las víctimas ilustres de la enfermedad eran en ese momento mujeres santas que se convirtieron más tarde. Buscando un "matrimonio con Cristo" se negaban la comida, entre estas mujeres estaban santa Catalinade Siena y la beata Ángela de Foligno.
Al igual que la bulimia nerviosa, la anorexia nerviosa puede presentarse tanto en hombres
como mujeres, siendo las mujeres las más frecuentes. Al inicio de las investigaciones, esta
enfermedad se creía que aparecía alrededor de los 13 años, sin embargo la edad comenzó a
descender, llegando a presentarse hasta en niñas (os) de 8 años
CaracterísticasIdentificar a una persona con anorexia nerviosa es más fácil que identificar a una persona con
bulimia nerviosa, ya que adelgazan con mayor rapidez y aparentemente sin causas. De tal
forma, las personas con anorexia:
● Suelen sentir un miedo intenso a engordar, aunque estén sumamente delgadas esté
miedo seguro presente.
● De tal forma que tendrán una alteración de su imagen corporal,es decir, ellas pueden
lucir muy delgadas, sin embargo al verse frente al espejo se verán con sobrepeso.
● Amenorrea (ausencia de menstruación).
● Lanugo (vellos muy finos ubicados especialmente en las mejillas, cuello, espalda, antebrazo, muslo).
● Uñas quebradizas.
● Pérdida de cabello.
● Bradicardia (pulso en reposo de 60 o menos)
● Episodios de bulimia (no necesariamente)
·Factores predisponentes
Los trastornos del comportamiento alimentario en general y la anorexia en particular son
consecuencia de distintos factores que actúan e interactúan entre sí, los factores causales más frecuentes son:
Familiares: Los estudios familiares en la anorexia nerviosa han demostrado una
tendencia a la ocurrencia familiar de este trastorno y una alta asociación de éste con lostrastornos afectivos, de tal manera que datos indican la probabilidad de que una persona que
sufra anorexia nerviosa dependa de condiciones adversas como son una dieta inapropiada o
estrés emocional o bien presenten una vulnerabilidad genética que pueda implicar una
tipología particular de personalidad o una susceptibilidad general a la inestabilidad psiquiátrica.
Biológicos: Unaprimera explicación que se da sobre estos factores es que la
sintomatología biológica de la anorexia nerviosa corresponde a las alteraciones
neuroendocrinas que afectan los ejes hipotálamo-hipófiso e hipotálamo-hipófiso-suprarrenal o
bien se deba a disfunciones como consecuencia de la malnutrición, fenómeno central, nuclear, de la anorexia nerviosa.
Otro factor que se presenta son los...
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