T CNICAS DE CALIDAD

TÉCNICAS DE CALIDAD. MEJORA CONTINUA.
INSTRUCCIONES. Por equipo, y basándote en tus apuntes impresos, responde las siguientes preguntas indicando en qué página obtuviste las respuestas.

1. ¿Qué es reingeniería de procesos?

Es un análisis y rediseño radical y la reconcepción fundamental de los procesos de negocios para lograr mejoras dramáticas en medidas como en costos, calidad, servicio yrapidez.

2. ¿Cuáles son las herramientas para hacer diagnóstico y evaluación de procesos?

Herramientas usuales recomendadas:
• Brainstorming • Diagrama de afinidades • Diagrama de interrelaciones • Matriz de actividades con problemas • Diagrama de causa y efecto • Gráfico de control • Diagrama de Pareto • Histograma • Benchmarking

3. ¿Qué es un histograma?, pon un ejemplo

Es un gráfico quevuelve visible la dispersión de datos de un proceso y define acciones requeridas para su control y seguimiento.

Se representa mediante un gráfico conformado por rectángulos verticales de igual base y con una altura proporcional a la frecuencia a la que hace referencia.

4. En un histograma que es amplitud que es clase
Se define la amplitud de los datos que fueron recolectados, donde Amplitud = M ayorValor – Menor Valor Se determinan los intervalos de clase, para definir la Estructura y parámetros (barras) a incluir en el gráfico.



5. Qué es el BENCHARKING?

Es un método para explorar como se realizan actividades iguales o similares a la que estamos analizando, en otras áreas o sectores de la propia organización o de una organización ajena.

6. ¿Para qué sirve?


Para medir procesos yproductos de manera comparativa buscando la excelencia de las mejores prácticas, teniendo como punto de partida al usuario.
Es de utilidad para comparar y evaluar, adoptando aquellos elementos (tecnologías, tipos específicos de hacer) que permitan mejorar nuestro proceso.

7. ¿Cuáles son las etapas en la reingeniería o rediseño de procesos?


Plan estratégico.
Análisis de los procesos y propuestas.Implementación.


8. ¿En qué consiste le método Just In Time? (Justo a tiempo)

En un sistema de organización de la producción para las fábricas, de origen japonés.

9. ¿En qué consiste el sistema pull? Contrástalo con el sistema "push"

Uno de los grandes problemas a los que se enfrentan las empresas, particularmente las automovilísticas, es la coordinación entre la producción, entrega demateriales, partes con la elaboración de ensamblados parciales y las necesidades de la cadena de montaje, La respuesta de la producción JIT al problema fue el sistema pull o “de arranque”. Este sistema requiere invertir el habitual flujo proceso información, que caracteriza al tradicional sistema push o
“de empuje”. En este último, se elabora un programa que establece la labor a realizar para cada unade las estaciones de trabajo, cada una de las cuales “empuja” posteriormente el trabajo ya realizado hasta la siguiente etapa.

10. ¿Qué es lo que se busca con el sistema Just in time?

Aumentar la productividad, reducir el costo de la gestión y por perdidas en almacenes debido a acciones innecesarias.
11. ¿Qué es la metodología 5S? ¿Que representa cada "s"?

Es la creación de lugares de trabajomás organizados, ordenados, limpios y seguros. Mediante su conocimiento y aplicación se pretende crear una cultura empresarial que facilite, por un lado, el manejo de los recursos de la empresa, y por otro, la organización de los diferentes ambientes laborales, con el propósito de generar un cambio de conductas que repercutan en un aumento de la productividad o tercerización outsourcing

Representanprincipios básicos japoneses, cuyos nombres empiezanconlaletraS: • 1-Seiri(organización)
• 2-Seiton(orden)
• 3-Seiso(limpieza)
• 4-Seiketsu(esmero)
• 5-Shitsuke(rigor)

12. ¿Qué es subcontratación?

Es el proceso económico empresarial en el que una sociedad mercantil delega los recursos orientados a cumplir ciertas tareas a una sociedad externa, empresa de gestión, dedicada a la prestación...