Ácido-Base

 ALTERACIONES ACIDO-BASE.
ACIDO.- Es una molécula que puede liberar un ión de hidrógenos (H+).
BASE.- Es una molécula que puede aceptar o combinarse con unión de hidrogeno.
FUENTES GENERADORAS DE H+.
* Ácidos Volátiles (CO2): Producción de CO2 15-20mil.mmol/día. (H2CO3)
* Ácidos Fijos (No Volátiles): Sulfúrico, clorhídrico, fosfórico
-Exógenos:Dieta.
- Endógenos: Metabolismo.
Ácidos Inorgánicos: Sulfatos, Fosfatos.
Ácidos Orgánicos: Ácido Láctico, Cetoácidos.
El Metabolismo de las proteínas y de otras sustancias provenientes de la Dietadetermina la producción de ácidos no carbónicos y bases.
-La oxidación de aminoácidos compuestos por sulfuros (metionina, cisteína, cistina) origina ÁCIDO SULFURICO.
-La oxidación de arginina y delisina produce ÁCIDO CLORHIDRICO.
-La oxidación de ácidos nucleicos compuestos por fosforo genera ÁCIDO FOSFORICO.
-La oxidación incompleta de la glucosa determina la formación de ÁCIDOLÁCTICO.
-La oxidación incompleta de las grasas obtiene CETOÁCIDOS.
La fuente principal de bases es el metabolismo de aminoácidos como ASPARTATO Y GLUTAMATO y el metabolismo de ciertos anionesorgánicos (ejem: CITRATO, LACTATO, ACETATO).
En condiciones normales, la producción de ácidos supera la producción de bases, con un efecto neto de agregado de alrededor de 1 mmol/kg de peso corporal deácidos no volátiles o fijos al contenido del organismo todos los días. Las dietas vegetarianas, que contienen grandes cantidades de aniones orgánicos, determinan una producción neta de bases.
¿Qué esun Amortiguador? Es una mezcla de un ácido débil con su base conjugada (o viceversa).
Una solución amortiguada resiste cambios de pH. Los líquidos del cuerpo contienen gran variedad de amortiguadorescomo primera defensa de cambios de pH.
MECANISMOS REGULADORES
Taponamiento Extracelular.
Taponamiento Intracelular.
Compensación Respiratoria,
Excreción Renal de la carga ácida.
Anión...