Título: Plan de Negocios : Panadería El Horno Caliente

Introducción:

En este ensayo se detallara los resultados obtenidos de la investigación de un plan de negocios de la Panadería El Horno Caliente. Se realizara un análisis de la empresa , del producto y mercado, competitividad y por ultimo de marketing.

Desarrollo:
PLAN DE NEGOCIO

1- Proyecto y Objetivos

A.- La Idea. (Cual es la idea de negocios).
La panadería El Horno Caliente, se proyecta como una industria panificadorapara cubrir las necesidades de pan de batalla y otros productos derivados de la harina de trigo para la zona de la Universidad Católica.

B.- ¿Por qué? (Como surgió la idea, porque crees en la idea).
El pan de batalla y los productos derivados de la harina, debido a la crisis económica, al alza general de precios, seguirá siendo un producto con una demanda creciente.
C. El Promotor o los Promotores. (Los que tuvieron la idea y la llevaran a cabo).

Los dos promotores son:
• El señor JoséFlores Peña, Contador General ex contador de la Industria Panificadora Estrella, con 15 años de experiencia especifica en el sector panificador.
• La señorita Maria Flores Miranda, egresada de la carrera de Ingeniería de Alimentos de Univalle.

D. Misión. (¿Que quieres que sea tu empresa ahora?, tu reto alcanzable).
Nuestra misión es proveer pan de batalla, pan especial de alta calidad y salteñas. Y ser la mejor panederia-salteñeria de Tupuraya.

E. Objetivos.
• Ser la panadería líder dela zona de la Muyurina y alrededores
• Elaborar cada día 3 qq de harina durante el primer año
• Elaborar cada día 6 qq de harina durante el segundo año.
• Para pan de batalla y especial

2- Producto y Mercado

A.- Producto: Visión general. (Clara descripción de los productos y servicios en los que se basa el negocio).
El pan de batalla es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar del cochabambino en general y del vecino de Tupuraya en particular, básicamente para la [continua]

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