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Título: Plan de Negocios : Panadería El Horno Caliente

Introducción:

En este ensayo se detallara los resultados obtenidos de la investigación de un plan de negocios de la Panadería El HornoCaliente. Se realizara un análisis de la empresa , del producto y mercado, competitividad y por ultimo de marketing.

Desarrollo:
PLAN DE NEGOCIO

1- Proyecto y Objetivos

A.- La Idea. (Cual es laidea de negocios).
La panadería El Horno Caliente, se proyecta como una industria panificadora para cubrir las necesidades de pan de batalla y otros productos derivados de la harina de trigo para lazona de la Universidad Católica.

B.- ¿Por qué? (Como surgió la idea, porque crees en la idea).
El pan de batalla y los productos derivados de la harina, debido a la crisis económica, al alzageneral de precios, seguirá siendo un producto con una demanda creciente.
C. El Promotor o los Promotores. (Los que tuvieron la idea y la llevaran a cabo).

Los dos promotores son:
• El señor JoséFlores Peña, Contador General ex contador de la Industria Panificadora Estrella, con 15 años de experiencia especifica en el sector panificador.
• La señorita Maria Flores Miranda, egresada de lacarrera de Ingeniería de Alimentos de Univalle.

D. Misión. (¿Que quieres que sea tu empresa ahora?, tu reto alcanzable).
Nuestra misión es proveer pan de batalla, pan especial de alta calidad ysalteñas. Y ser la mejor panederia-salteñeria de Tupuraya.

E. Objetivos.
• Ser la panadería líder de la zona de la Muyurina y alrededores
• Elaborar cada día 3 qq de harina durante el primer año
•Elaborar cada día 6 qq de harina durante el segundo año.
• Para pan de batalla y especial

2- Producto y Mercado

A.- Producto: Visión general. (Clara descripción de los productos y servicios en losque se basa el negocio).
El pan de batalla es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar del cochabambino en general y del vecino de Tupuraya en particular, básicamente para la hora...