03 De Marzo Del 2015


03 de Marzo del 2015


ESCUELA DE ESTUDIOS TECNICOS DE
ENFERMERIA A.C





TECNICAS DE ENSEÑANZA Y NUTRICION BASICA

“PREESCOLAR”
Semestre 2 “C”
ALUMNA: PAOLA ALEJANDRACASTILLO CARRILLO








ALIMENTACION PARA UN NIÑO DE
PREESCOLAR



EL OBJETIVO PARA LA ALIMENTACION DE UN NIÑO DE PRESCOLAR


Los objetivos de la alimentación del niño en edad preescolar y escolar son asegurar  un crecimiento y desarrollo adecuados, teniendo en cuenta su actividad física y promover hábitos alimentarios saludables para prevenir enfermedades nutricionales a corto y largo plazo.Es importante mantener una dieta equilibrada, insistir en que todos los alimentos son necesarios y evitar las chucherías y la  bollería industrial. Una malnutrición, ya sea por escaso aporte o por aumento de necesidades, puede suponer un pobre crecimiento del niño. Tanto el papel de los padres como la in-fluencia de los educadores, de otros niños y de los comedores escolares, van a tener un papeldecisivo en la adquisición de hábitos de alimentación saludables.
Palabras clave:

 “Requerimientos nutricionales. Recomendaciones dietéticas. Nutrición infantil”

En la actualidad los hábitos alimentarios del niño preescolar han cambiado día con día debido a que los padres de familia, maestros y algunos medios de comunicación no están informados de cuál debería ser una alimentación correcta paralos niños.

Dando como consecuencia enfermedades como obesidad siendo esta una enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo y es un factor de riesgo para otras enfermedades crónicas degenerativas. Desnutrición en la que existe un balance insuficiente de uno o más nutrimentos y que se identifica en tres tipos primaria, secundaria, y mixta. Anemia ferro priva esta es pordeficiencia de hierro.
Estas tres enfermedades se desencadenan por llevar una inadecuada alimentación afectando el estado físico, psicológico en el niño preescolar

Afectando así la calidad de vida de los niños en la etapa preescolar.




EL NIÑO PREESCOLAR

El niño preescolar es un ser en desarrollo que presenta características, físicas, psicológicas y sociales propias, su personalidad seencuentra en proceso de construcción, posee una historia individual y social, producto de las relaciones que establece con su familia y miembros de la comunidad en que vive, por lo que un niño:
· Es un ser único
· Tiene formas propias de aprender y expresarse
· Piensa y siente de forma particular
· Gusta de conocer y descubrir el mundo que le rodea.
El niño es unidad biopsicosocial, constituida pordistintos aspectos que presentan diferentes grados de desarrollo, de acuerdo con sus características físicas, psicológicas, intelectuales u su interacción con el medio ambiente.
En el programa de educación Preescolar de 1992 se distinguen cuatro dimensiones del desarrollo que son: Afectiva, Social, Intelectual y Física, las cuales han sido presentadas de esta manera con fines explicativos; y aúncuando las dimensiones se exponen en el programa en forma separada, el desarrollo es un proceso integral.
Se puede definir a la "dimensión", como la extensión comprendida por un aspecto de desarrollo, en la cual se explicitan los aspectos de desarrollo, en la cual se explicitan los aspectos de la personalidad del objetivo.

Alimentación en la Etapa de Crecimiento
La nutrición en la etapa de crecimientoes esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso y talla y alcanzar un óptimo estado de salud. El papel de los padres en esta fase es fundamental. 

La nutrición es un proceso complejo que comprende el conocimiento de los mecanismos mediante los cuales los seres vivos utilizan e incorporan los nutrientes, para desarrollar y mantener sus tejidos y obtienen la energía necesaria para...