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Proceso de Producción y Exportación que realiza la empresa de tabacos A.J. FERNANDEZ en el periodo 2013 | Ciencias Económicas | Pág. 35-44

Proceso de Producción y Exportación que realiza la empresa de
tabacos A.J. FERNANDEZ en el periodo 20131
Carmen María Castillo Benavidez2
Yasser Eduardo Rivera Soto3
Beverly Castillo Herrera4

RESUMEN
En el presente estudio investigativo se realizó unaevaluación sobre el proceso de producción y
exportación que realiza la Empresa de Tabacos A.J. FERNANDEZ en el segundo semestre 2013.
Esta investigación es cualitativa, aborda a profundidad el proceso de producción y exportación
realizada por dicha empresa. Las principales recomendaciones para la empresa procesadora de
tabacos se enfocan en el seguimiento al proceso de administración en las actividadesde producción
y exportación, así como velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Palabras claves: Administración, producción exportación.

Recibido: 15 de diciembre de 2014
Aceptado: 02 de octubre de 2015
1 Este artículo se basa en la investigación titulada Proceso de Producción y exportación que realiza la empresa de
tabacos AJFERNANDEZ en el segundo semestre 2013.Para optar al título de Licenciatura en Administración de
Empresas por la UNAN-Managua, FAREM-Estelí.
2 UNAN-Managua, FAREM-Estelí. Correo electrónico:Carmen.castillo1991@yahoo.es
3 UNAN-Managua, FAREM-Estelí. Correo electrónico:Yassert92@gmail.com
4 Master en Ciencias Sociales por la Universidad de Guadalajara, estudiante del Doctorado en Ciencias Sociales de la
Universidad del Zulia. Docentetitular de la UNAN-Managua, FAREM-Estelí. Correo electrónico:
beverly.castillo@yahoo.com

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Revista Científica de FAREM-Estelí. Medio ambiente, tecnología y desarrollo humano. Nº 15 | Año 4 | Julio-Septiembre, 2015

Production and exporting process done by the tobacco company in
the A.J. FERNANDEZ during the year 2013

SUMARY

In this research study an evaluation of the process of production andexports done by the tobacco
company in A.J. FERNANDEZ in the second half of 2013. This research is qualitative approaches
in depth the process of production and exports by that company. The main recommendations for the
tobacco processing company focusing on monitoring the management process in the production
and export activities, as well as ensuring compliance with Good Manufacturing Practices(GMP).

Keywords: Administration, exporting, production

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Proceso de Producción y Exportación que realiza la empresa de tabacos A.J. FERNANDEZ en el periodo 2013 | Ciencias Económicas | Pág. 35-44

INTRODUCCIÓN

de tabacos A.J. FERNANDEZ. Así mismo esta
investigación es tipo cualitativa porque aborda a
profundidad la problemática de administración,
producción y exportación.

La ciudad de Estelí, anivel nacional e internacional,
se ha distinguido como productora de tabaco, A partir
de los años noventa se incrementó la instalación de
fábricas de tabaco en locales inadecuados para la
producción y la seguridad laboral pero que después
fueron mejorando sus condiciones.

Este es una investigación con muestra No
Probabilística, de tipo causal porque no todo el universo
tiene La probabilidad deser seleccionado. Dentro
de los criterios de selección de la muestra están: 1)
Disposición de tiempo los trabajadores para colaborar
con la investigación; 2) Personas involucradas en el
proceso de Producción Y exportación de tabacos 3)
Experiencia de 2 a más años en el área productiva.

Una de las fábricas productoras de tabaco que se han
establecido en la ciudad de Estelí es la tabacalera A JFernández fue fundada en el año 2008. Actualmente
A.J. FERNANDEZ con una infraestructura adecuada
donde laboran 650 trabajadores con un nivel de
producción de 45,000 puros diarios y exporta a Estados
Unidos, Suecia entre otros.

Para el cumplimiento de los objetivos que se plantean
en esta investigación se utilizaron tres técnicas de
recolección de datos: la investigación documental, la
entrevista...