3BI Secci N 2 Membrana Plasm Tica

Sección 2

La membrana plasmática

Preparación para la lectura

Preguntas fundamentales
◗ ¿Cómo funciona la membrana
plasmática de una célula?
◗ ¿Qué papeles desempeñan las
proteínas, los carbohidratos y el
colesterol en la membrana plasmática?

IDEA principal La membrana plasmática ayuda a mantener la

homeostasis de una célula.
Conexión de la lectura con el mundo real Cuando te acercas a tuescuela, podrías

pasar a través de una puerta ubicada en la cerca que rodea sus campos. La cerca evita que
entren personas que no deberían estar allí, y la puerta permite que los estudiantes, el
personal y los padres entren. De manera similar, las células procarióticas y eucarióticas
poseen estructuras que mantienen el control de sus ambientes internos.

Repaso de vocabulario
ion: átomo o grupo deátomos con
carga eléctrica positiva o negativa

Vocabulario nuevo

Función de la membrana plasmática

permeabilidad selectiva
bicapa fosfolípida
proteínas de transporte
modelo del mosaico fluido

g

■

Recuerda que el proceso mediante el cual se mantiene el equilibrio del medio
interno de un organismo se llama homeostasis, la cual es esencial para la supervivencia de la célula. Una de lasestructuras que es principalmente responsable
de la homeostasis es la membrana plasmática. La membrana plasmática es un
límite delgado y flexible entre la célula y su ambiente, y permite el ingreso de
nutrientes y la salida de productos de desecho y otras sustancias. Todas las células procarióticas y eucarióticas tienen una membrana celular que las separa de
los medios acuosos en que se encuentran.
Unapropiedad clave de la membrana plasmática es la permeabilidad
selectiva, mediante la cual la membrana permite el paso de algunas sustancias
a través de ella e impide el paso de otras. Considera la función de una red de
pescar como una analogía de permeabilidad selectiva. La red que se muestra en
la Figura 5 tiene orificios que permiten que el agua y otras sustancias la atraviesen, pero no los peces.Dependiendo del tamaño de los orificios de la red,
algunas especies de peces podrían atravesarla, mientras que otras quedarían
atrapadas. El diagrama de la Figura 5 ilustra la permeabilidad selectiva de la
membrana plasmática. Las flechas indican que las sustancias entran y salen de
la célula a través de la misma. El control de cómo, cuándo y qué cantidad de
estas sustancias entran y salen de lacélula depende de la estructura de la membrana plasmática.

Multilingual eGlossary

Figura 5

Izquierda: La red de pescar captura selectivamente
los peces y permite el paso de agua y otros desechos
a través de la misma.
Derecha: De igual forma, la membrana plasmática
selecciona las sustancias que entran y salen de la célula.

Verificación de la lectura Define el término permeabilidad selectiva.Exterior de
la célula
Oxígeno

Membrana
plasmática

Glucosa

Desechos

Desechos
Agua

Interior de
la célula

Dióxido de
carbono

Sección 2 • La membrana plasmática

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Biology CH07 961 149

Pages 180 to 215

Date: ____________
Sign: ____________

Proteína de
la membrana
Exterior de la célula

Cadena decarbohidratos

Bicapa
fosfolípida

Cabezas
polares

Colesterol

Colas no
polares

Interior de la célula
Proteína de
transporte

Figura 6 La bicapa fosfolípida se asemeja a un
sándwich, con las cabezas polares dispuestas hacia el
exterior y las colas no polares hacia el interior.
Infiere cómo cruzan una membrana
plasmática las sustancias hidrófobas.

Cabeza
polar
Cola no
polar

■

Estructura de lamembrana
plasmática
La mayoría de las moléculas de la membrana plasmática son lípidos. Los lípidos son moléculas grandes compuestas por glicerol y
tres ácidos grasos. Si un grupo fosfato reemplaza un ácido graso, se forma un
fosfolípido. Un fosfolípido es una molécula que contiene una armazón de glicerol, dos cadenas de ácidos grasos y un grupo que contiene fosfato. La membrana
plasmática está...