7 T Cnicas De Gesti N

GESTIÓN DE CALIDAD
TEMA 7

Técnicas de Gestión de la
Calidad

Técnicas de Gestión de la Calidad
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Indice
Despliegue de la función de calidad
Técnicas de trabajo en equipo
Círculos de calidad
Análisis modal de fallos y efectos
Benchmarking
Sistema Six-Sigma
El modelo de las 5S

1. Despliegue de la función de calidad
• Se trata de una herramienta de desarrollo de nuevosproductos que apareció en Japón en los años 60.
• En Occidente se usó por primera vez por Ford y Xerox
en 1986.
• En inglés se denomina Quality Function Deployment
(QFD).
• Busca convertir las demandas de los consumidores en
especificaciones técnicas concretas del producto.
• Esto se lleva a cabo por etapas, mediante un
“despliegue” sistemático de relaciones entre
características y demandas.

1.Despliegue de la función de calidad
• La principal herramienta de QFD es la Casa de la
Calidad.
• Es un gráfico basado en Diagramas Matriciales que
muestra las relaciones entre demandas de los clientes y
características del producto. Sus elementos son:
– Necesidades de calidad (los QUÉs): qué demandan los
clientes (con sus ponderaciones, que miden su importancia
relativa)
– Elementos de calidad (losCÓMOs): cómo las características
del producto contribuyen a satisfacer las demandas de los
clientes.
– Matriz de relaciones entre QUÉs y CÓMOs: indican la
contribución de los CÓMOs a los QUÉs.

1. Despliegue de la función de calidad
• Más elementos de la Casa de la Calidad.
– Evaluación competitiva del cliente: los clientes comparan
los QUÉs respecto a productos competidores.
– Evaluación competitivatécnica: nosotros comparamos los
CÓMOs respecto a productos competidores.
– Matriz de correlaciones: es el “tejado” de la casa; se trata
de una matriz en A en la que se recogen las relaciones entre
los CÓMOS; su utilidad principal consiste en que cuando
algún CÓMO es difícil de conseguir se pone el énfasis en
otros más sencillos relacionados con él.

1. Despliegue de la
Función de CalidadEjemplo de
Casa de la
Calidad para
diseñar una
aspiradora
doméstica:

1. Despliegue de la función de calidad
• QFD se suele realizar por etapas sucesivas: será una secuencia
de casas de la calidad, cada una basada en la anterior (a esto se
refiere la palabra “despliegue”).
• Los CÓMOs de una etapa serán los
QUÉs de la siguiente.

2. Técnicas de trabajo en equipo
• Grupo de trabajo: pequeño conjunto depersonas que interactúan
para compartir información y tomar decisiones; el resultado del
trabajo del grupo es la suma de las contribuciones de sus
miembros.
• Equipo de trabajo: es un grupo cuyos miembros tienen
habilidades complementarias, un objetivo común, una
responsabilidad y capacidad de tomar decisiones colectivas y
donde el resultado del trabajo es superior a la suma de la
contribución delos miembros (existen “sinergias”).
• Se busca la participación activa de todos los miembros. Esto
requiere crear un clima de confianza y que el equipo tenga poca
estructura interna.
• Ventajas: mejora de la motivación, la participación, la productividad,
la flexibilidad para enfrentar nuevos problemas.
• Requisitos: asignación de recursos, cambio del estilo de dirección,
formación de losmiembros del equipo.

2. Técnicas de trabajo en equipo
• En el ámbito de la calidad se usan distintos tipos de
equipos como comités de calidad, círculos de calidad,
equipos de mejora y grupos autónomos:
• Comités de Calidad: Equipos formados por la alta dirección y
directivos de distintos departamentos que se encargan de la
implantación, evaluación y mantenimiento el sistema de
calidad de laorganización.
• Equipos de mejora: Están formados por personas de distintos
departamentos y tienen carácter temporal; están orientados a
resolver un problema concreto y luego se disuelven.
• Grupos autónomos: Son grupos multifuncionales y que con
carácter permanente tienen asignada la realización de
determinada tarea con gran autonomía y capacidad de
decisión.

2. Técnicas de trabajo en equipo
• Se han...