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Milán, Italia
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Milán está en el norte de Italia, al sur de Los Alpes, cerca de los lagos Como y Maggiore.
Es una de las ciudades más ricas de Italia, y una de las ciudades más conocidas en el mundo de la moda. Está repleta de tiendas con las principales firmas de diseñadores, galerías de arte y excelentes restaurantes. El ritmo de vida es más elevado que otras ciudades italianas.

Perohay mucho más que diseño, moda y restaurantes en Milán, esta ciudad también posee un importante número de lugares que son un auténtico legado histórico. La Scala, por ejemplo, es una de las principales óperas a nivel mundial, y debería ser visitada. También está el Duomo, realmente impresionante.







De la gastronomía de Turín hay que destacar productos como las verduras, la trufa y laternera, además de la gran variedad de aperitivos que existen en la cocina turinesa. Otro de los productos típicos son los quesos como el tomini, robiola y tume.
Entre los platos típicos destacar los grissini (palitos de pan), los agnolotti (pasta rellena de carne y vegetales), tallarines, lasañas, risotto, gnochi de patata, sopa de verdura, ensaladas de verduras, bagna cauda, (salsa calienteelaborada con anchoas, ajo y aceite), ternera asada, pimientos rellenos de arroz, caracoles en salsa de tomate.
En lo referente al postre, frutas y dulces típicos de la zona. También destacar el Bicerin (café que se elabora mezclando espresso tibio, chocolate caliente y crema).
En cuanto a los vinos destacar vinos como el Barolo, Barbaresco, L'Asti (vino espumoso dulce). 

La tradicióngastronomica en Turín
Los prestigiosos vinos y los renombrados espumosos
Comer bien y beber mejor son dos actividades agradables que en Turín y en el Piamonte se han tenido tradicionalmente en gran consideración, de manera que hacer un resumen será muy difícil; sin embargo, lo intentaremos consultando numerosas publicaciones en la materia, conscientes que podemos ser acusados de muchas omisiones einexactitudes.
La gastronomía...
Los hijos de Gianduja en la mesa son, por su naturaleza, generalmente sobrios aunque amantes de la buena cocina, es decir, gastrónomos pero no glotones. Precisamente por esto la gastronomía piamontesa difiere de la francesa, contrariamente a las similitudes que algunos, por proximidad geográfica, desearían encontrarle.
En realidad, los franceses aman las exquisitecescomplicadas que satisfacen primero el ojo y después el paladar, mientras que los gustos de los piamonteses son simples, por lo que esta cocina es sincera, gustosa y con sabores decididos. La fama de la cocina piamontesa se debe en gran parte a la calidad y a la autenticidad de los productos locales, gracias a la configuración geográfica multiforme de la región.
Una característica de la cocinapiamontesa son los entrantes, el uso notable de la mantequilla, el consumo de verduras crudas, el uso del sanato (ternero del Piamonte de pocos meses alimentado sólo con leche) y el uso muy extendido de las trufas. Todos los gustos y exigencias en la mesa en el Piamonte se pueden satisfacer con productos típicos de la región. De los aperitivos -vermú- a los múltiples entrantes, los sustanciosos ygustosos primeros y segundos, acompañados de los famosos grissini turineses (los pequeños bastoncitos de pan de los que era devoto Napoleón), los sabrosos quesos (8 D.O.C.), toda la variedad de fruta exquisita y de dulces de pastelería creativa: del bonet (sombrero) con chocolate y amaretti, a las pequeñas bignole, la nata y repostería variada, las tortas sobre todo de nueces y de chocolateGianduja, al zabaglione, el panettone basso (tipo Galup, o variedad goloso), el turrón de nueces, todo acompañado de excelentes vinos tintos y blancos (44 D.O.C. y D.O.C.G) y espumosos dulces y secos, por los que la región es famosa. Para finalizar los digestivos: diferentes amari, chinati, licores de hierbas, genepi y las famosas grapas (llamadas en dialecto branda).
Los entrantes
Fríos o calientes,...