Aagircultura urbana

INTRODUCCION

La Agricultura Urbana, junto con el fomento del trabajo solidario y asociativo, se convierte en herramientas para superar la exclusión social. Esto se basa en que pueden contribuir a la disponibilidad y el abastecimiento local de alimentos frescos y nutritivos; al mejoramiento del nivel social comunitario mediante el consumo directo de productos propiamente cultivados y a lageneración de ingresos en un sistema agroalimentario articulado integralmente con un equilibrado manejo ambiental.
Esta ha sido reconocida como un tema intersectorial que requiere de un enfoque multisectorial y multiactoral, así como de la activa participación de los actores involucrados, directa o indirectamente, en la planificación e implementación de políticas y programas de acción.
Contribuye ala integración social, la superación de la pobreza, el mejoramiento del hábitat y el ambiente urbano. Posibilita, además, redes solidarias de producción, circulación y consumo de alimentos sanos. Y es necesario destacar la importancia del rol de los protagonistas, es decir los huerteros y huerteras, en su mayoría mujeres. Es por ello que es importante incorporar la perspectiva de género en esteproyecto.
Reconocer las diferencias entre quienes practican la agricultura urbana evita hacer una caracterización única de las necesidades, intereses y experiencias de las personas. En este contexto, el enfoque de género se convierte en una herramienta teórica, analítica y metodológica que permite entender mejor la dinámica de los sistemas de agricultura urbana.
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OBJETIVOS• Trabajar en forma interdisciplinaria aspectos tales como la alimentación, el trabajo familiar dentro de una huerta, la comercialización de excedentes.
• Diversificar especies y variedades cultivadas y aumentar la superficie cultivada familiar.
• Promover la utilización y elaboración de fertilizantes orgánicos fabricados con residuos domésticos.
• Consolidar la infraestructura necesaria pararealizar la actividad
• Realización de talleres de capacitación utilizando los saberes propios de la comunidad sobre temáticas específicas relacionadas con el mantenimiento y realización de la huertas (control de plagas y factores ambientales, etc.).
• Abordaje comunitario de la economía social como actividad transformadora de las propias estructuras sociales locales. Este espacio tiene comofin poner en discusión, entre todos los involucrados en el proyecto, el tipo de comercialización que sería más apropiado para este micro-sistema productivo.












HUERTAS CASERAS

La iniciativa es con la idea de producir, de forma ecológica, pequeñas cantidades de vegetales y Hortalizas, sin el uso de abonos químicos ni de insecticidas. Es importante destacar que una gran partede los productos de la agricultura urbana se destinan al consumo propio. Anima a nuevos cultivadores urbanos a sacar rendimiento a la tierra.

IMPORTANCIA Y BENEFICIOS
• Inculcan orgullo comunitario, interacción y mejores relaciones entre los miembros de la comunidad
• Proveen beneficios económicos, ambientales y educativos
• Promueven seguridad y equidad social y el disfrute de los espaciosabiertos
• Aumentan el valor escénico y económico de los espacios públicos y las comunidades aledañas.
• Proveen seguridad alimentaria, particularmente en las comunidades de bajos ingresos
• Aumentan la producción de hortalizas frescas y con ello mayor consumo de éstas y mejor nutrición en el hogar
• Estimulan el interés en la agricultura


¿Qué se puede producir en un huerto?

•Hortalizas frescas (vegetales, granos, comestibles y otros)
• Hierbas aromáticas y medicinales


Agricultura Ecológica
Variante de la agricultura alternativa que tiene como meta mantener y promover la salud del ecosistema, la viabilidad económica a largo plazo y la responsabilidad social.

Incluye las siguientes prácticas:

– Variedad de cultivos a través de la rotación, intercalado y...