absorcion de nutrimentos
en el duodeno actúa la amilasa pancreática y los acorta hasta producir el isacárido maltosa, sobre ésta actúa la maltasa producida en las células epiteliales (vellosidades intestinales) y éstaes transformada en dos moléculas de glucosa. (Berne R.M. ; Levy M.N., 1999,481).
La fructosa se absorbe mediante un mecanismo de difusión que no requiere energía. Se absorben a nivel de lasvellosidades intestinales, se dirigen por el sistema porta por la sangre hacia el hígado, en el cual las moléculas de fructosa y galactosa quedan almacenadas como glucógeno.
Prot
Los aminoácidos sonabsorbidos por el organismo mediante un mecanismo de transporte activo. Se absorben por las vellosidades del intestino delgado, pasan a la sangre del sistema porta y se dirigen hacia el hígado. Una vez en elhígado, muchos aminoácidos quedan allí depositados un cierto tiempo, pero su destino final será su transporte hacia las células para la reconstrucción tisular (reparación de tejidos). En situacionesextremas, los aminoácidos pueden ser utilizados como fuente de energía.
Duodeno
Después de que los alimentos se combinan con el ácido gástrico, descienden al duodeno, donde se mezclan con la bilisproveniente de la vesícula biliar y los jugos digestivos del páncreas. La absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes comienza en el duodeno.
Yeyuno
Su función es realizar la absorción delas sustancias del quimo alimenticio. En este tramo del intestino delgado actúa el jugo intestinal, que degrada al mínimo los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos. La pared del yeyunopresenta presentan vellosidades que absorben los nutrientes y esos nutrientes los absorben la vena intestinal . y de allí a la sangre)
El transporte de nutrientes a través de las células epiteliales através del yeyuno y el íleon incluye el transporte pasivo de la fructosa el azúcar y el transporte activo de aminoácidos, péptidos pequeños, vitaminas, y la mayoría de la glucosa.
Íleon
En el...
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